Хачапури по-быстрому от нашей бабушки, на конкурс

Это быстро, красиво и очень вкусно. Нам понадобятся:

Готовое замороженное тесто - 500 г

Брынза, моцарелла, сулугуни или их смесь - 400 г

Яйцо - 2 шт

Масло сливочное - по вкусу

Лист теста размораживаем и разрезаем на прямоугольники (удобно по сгибу)

Для начинки натираем на крупной терке сыр, вбиваем туда 1 яйцо целое и белок второго яйца (желток оставляем для смазки) и перемешиваем.

Выкладываем на каждый прямоугольник начинку в трех местах (примерно по столовой ложке) и формируем "пирожки"

Выкладываем на противень с пергаментной бумагой и смазываем ранее оставленным взбитым желтком

В духовку на 15-20 мин при 200 градусов

Пока горячие, в каждую дырочку с начинкой кладем по кусочку сливочного масла (можно приподнять ножом начинку, можно просто наверх)

Разрезаем на небольие порционные кусочки и наслаждаемся. Очень вкусно с борщом, с молоком, с чаем и просто так :)


Теги: кулинарные рецепты, хачапури, кулинарный конкурс блюда за 30 минут

19 коментарів

  • Shtangencirkul 20 серпня 2016, 22:49

    Мы такое лю

  • Kukuzya 20 серпня 2016, 23:46

    И мы )))

  • alina_evroprodyktu 20 серпня 2016, 22:56

    Клас! Надо попробовать! Спасибо за рецепт)

  • Kukuzya 20 серпня 2016, 23:47

    Пожалуйста! Быстро и вкусно, сынок за обе щеки уплетает

  • kashybez 20 серпня 2016, 22:57

    спробую,лайк

  • Kukuzya 20 серпня 2016, 23:47

    Спасибо!

  • EShvetz 20 серпня 2016, 22:59

    Быстро и 100% вкусно

  • Kukuzya 20 серпня 2016, 23:47

    Согласна )))

  • IRISA_Krasa 20 серпня 2016, 23:26

    Отличный рецепт:-)

  • Kukuzya 20 серпня 2016, 23:47

    Спасибо!

  • osska 20 серпня 2016, 23:31

    Спасибо! Классный рецепт!

  • Kukuzya 20 серпня 2016, 23:47

    Спасибо нашей бабушке (свекрови)

  • Loran 21 серпня 2016, 00:21

    А какое тесто использовали- дрожжевое?

  • Kukuzya 21 серпня 2016, 10:42

    Нет, слоеное. Но с дрожжевым тоже хорошо получается, только нужно время выпекания регулировать

  • Goldmea 21 серпня 2016, 10:40

    Спасибо, обожаю хачапури!!

  • Kukuzya 21 серпня 2016, 10:44

    И я теперь обожаю, именно благодаря этому рецепту ))

  • Olga_mebel_na_zakaz 21 серпня 2016, 13:28

    А какие еще начинки можно, не подскажете? )

  • Kukuzya 21 серпня 2016, 17:33

    С другими не пробовала, но, думаю, вполне можно поэкспериментировать, например, с овощами, со шпинатом, или сладкие начинки.

  • Kukuzya 21 серпня 2016, 17:33

    Только тогда это будет не хачапури, а просто вкусный пирог :)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу