Это быстро, красиво и очень вкусно. Нам понадобятся:
Готовое замороженное тесто - 500 г
Брынза, моцарелла, сулугуни или их смесь - 400 г
Яйцо - 2 шт
Масло сливочное - по вкусу
Лист теста размораживаем и разрезаем на прямоугольники (удобно по сгибу)
Для начинки натираем на крупной терке сыр, вбиваем туда 1 яйцо целое и белок второго яйца (желток оставляем для смазки) и перемешиваем.
Выкладываем на каждый прямоугольник начинку в трех местах (примерно по столовой ложке) и формируем "пирожки"
Выкладываем на противень с пергаментной бумагой и смазываем ранее оставленным взбитым желтком
В духовку на 15-20 мин при 200 градусов
Пока горячие, в каждую дырочку с начинкой кладем по кусочку сливочного масла (можно приподнять ножом начинку, можно просто наверх)
Разрезаем на небольие порционные кусочки и наслаждаемся. Очень вкусно с борщом, с молоком, с чаем и просто так :)
Shtangencirkul 20 августа 2016, 22:49
Мы такое лю
Kukuzya 20 августа 2016, 23:46
И мы )))
alina_evroprodyktu 20 августа 2016, 22:56
Клас! Надо попробовать! Спасибо за рецепт)
Kukuzya 20 августа 2016, 23:47
Пожалуйста! Быстро и вкусно, сынок за обе щеки уплетает
kashybez 20 августа 2016, 22:57
спробую,лайк
Kukuzya 20 августа 2016, 23:47
Спасибо!
EShvetz 20 августа 2016, 22:59
Быстро и 100% вкусно
Kukuzya 20 августа 2016, 23:47
Согласна )))
IRISA_Krasa 20 августа 2016, 23:26
Отличный рецепт:-)
Kukuzya 20 августа 2016, 23:47
Спасибо!
osska 20 августа 2016, 23:31
Спасибо! Классный рецепт!
Kukuzya 20 августа 2016, 23:47
Спасибо нашей бабушке (свекрови)
Loran 21 августа 2016, 00:21
А какое тесто использовали- дрожжевое?
Kukuzya 21 августа 2016, 10:42
Нет, слоеное. Но с дрожжевым тоже хорошо получается, только нужно время выпекания регулировать
Goldmea 21 августа 2016, 10:40
Спасибо, обожаю хачапури!!
Kukuzya 21 августа 2016, 10:44
И я теперь обожаю, именно благодаря этому рецепту ))
Olga_mebel_na_zakaz 21 августа 2016, 13:28
А какие еще начинки можно, не подскажете? )
Kukuzya 21 августа 2016, 17:33
С другими не пробовала, но, думаю, вполне можно поэкспериментировать, например, с овощами, со шпинатом, или сладкие начинки.
Kukuzya 21 августа 2016, 17:33
Только тогда это будет не хачапури, а просто вкусный пирог :)