Божественный десерт!
в остаток массы немного добавила перетертой малины, вот такие сердечки.
Это мармелад нечто, вкус завораживает , взрослые и дети в восторге. Попробуйте - не пожалеете!)
И так, нам потребуется:
1 кг дыни
Сахар по вкусу ( зависит от дыни), я сегодня добавила 3 ст.л ( без горки)
1 лимон
Ванилька на кончике ножа
Агар-агар 2 пакетика
Приступим)))
Дыню чистим и режим кусочками, перебиваем блендером или через мясорубку. Массу ставим на огонь, добавляем сок одного лимона, сахар, ваниль, варим минут 10. В это время заливаем горячей водой агар-агар ( воды мл100), даем набухнуть и вливаем в массу, варим ещё минуты 3-4. Все, можно разливать по формам. Агар-агар имеет свойство застывать при комнатной температуре, так что если не успели все разлить за один раз, можно нагреть заново массу и доразливпть.
Смачного Вам и вашим малышам!)
Zaznoba 21 серпня 2016, 16:37
Так, пошли и мы за агар агаром)) будем ваять)) спасибо!