Печенные овощи с адегейским сыром.конкурс.

Просто и вкусно.самое востребованное блюдо у нас в семье.                  

Режем и выкладываем ваши любимые овощи на противень.Солим, перчим, добавляем любимые специи( например зиру и молотый кориандр).Поливаем подсолнечным маслом немножко, перемешиваем и ставим в духовку.Тем временем берем адыгейский сыр( Яготинский, Козуб или собственного приготовления) , режем , обваливаем в муке и жарим с двух сторон .Сыр жарится моментально и подсаливаем его немножко.Далее режем наш сыр на кубики и ждем когда овощи будут уже полу готовы ( станут почти мягкими) И добавляем в наши овощи сыр, и сметану.Перемешиваем и опять в духовку до готовности.Овощи должны стать мягкими.Сметаны добавляем немножко.Она для связки овощей Вот и весь рецепт! Это очень вкусно!p.s. Этот рецепт я узнала когда ходила на вегетарианские кулинарные курсы.

10 коментарів

  • EShvetz 19 серпня 2016, 16:10

    Да, поджаренный адыгейский сыр хорош с овощами, люблю в свежих салатах и обжаренный с минимумом жира и без панировки

  • liliia 19 серпня 2016, 16:19

    Да.этот сыр очень вкусный поджаренный.

  • liliia 19 серпня 2016, 16:23

    Его можно и дома самим приготовить, если есть достаточное количество молока.а еще муж очень любит яичницу с этим сыром.говорит что это очень вкусно.

  • EShvetz 19 серпня 2016, 16:32

    Адыгейский - мой самый-самый любимый сыр)) буду знать :)

  • Opium_1611 19 серпня 2016, 16:14

    Спасибо за идею! Надо будет попробовать.

  • 2 коментаря
  • liliia 21 серпня 2016, 22:57

    Яитакие овощи всем друзья и знакомым готовлю на праздники.как гарнир вместо картошки.они просят.иногда говорят на это блюдо- теплый салат.можно еще когда добавляешь сыр в овощи еще чуть посыпать нутовой или гороховой мукой.еще вкусней.

  • Opium_1611 21 серпня 2016, 23:39

    Нашей семье это блюдо очень подошло

  • liliia 22 серпня 2016, 00:24

    Я очень рада что вам понравилось

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу