Тісто на пельмені

Мами-хозяюшки, розкажіть мені, як ви робите тісто на пельмені (або вареники)? А то я так почала партачить з тістом... :-(  Тісто наче і хороше, і пельмені добрі получаються, а тільки почну після заморозки варити,то всі животики з м'ясом рвуться... Я в печалі, дитя то їсть, а чоловік носом крутить...


Теги: тесто, пельмени

20 коментарів

  • Olyunja 6 жовтня 2015, 10:39

    Тісто роблю так: Мука,яйце,сіль і вода.

  • Коментар видалено

  • Kukuzya 6 жовтня 2015, 10:41

    Вода и мука, иногда для пельменей яйцо. Если рвутся животики - слишком тонко раскатываете или много начинки кладете.

  • Olyunja 6 жовтня 2015, 10:45

    Попробую меньше м'яса ложити

  • OlgaOlga 6 жовтня 2015, 10:43

    На вареники - мука, соль и кипяток. На пельмени - мука, соль и вода из холодильника. Ничего не рвется,тесто мягкое)

  • Mary_Popins 6 жовтня 2015, 10:44

    +++ за кип"ячену холодну воду

  • Olyunja 6 жовтня 2015, 10:44

    Ого кипяток-не знала. И о воде с холодильника не знала.

  • Tanya_mother_Sasha 6 жовтня 2015, 10:50

    Мука, вода, яйцо, сахар, соль, чуток соды. Универсально для пельменей и вареников.

  • Olyunja 6 жовтня 2015, 11:01

    Таня,делала по вашему рецепту(с яблоком) пельмени,не понравились..
    За сахар не знала.

  • Aleksandra__ 6 жовтня 2015, 10:52

    Вот мой МК.
    Там чудо тесто
    https://kashalot.com/club/post-55295/

  • Olyunja 6 жовтня 2015, 11:03

    батюшки красота и нямка.
    Спасибо, попробую ще так..

  • JuliaAmalia 6 жовтня 2015, 16:44

    Саша, респект! Утащила в избранное

  • Sanechka 6 жовтня 2015, 11:16

    Мука вода соль. Все)

  • Marishe4ka 6 жовтня 2015, 11:18

    + и я так же делаю

  • Tinay 6 жовтня 2015, 11:24

    +1 :) только после замешивания даю тесту отдохнуть где-то 30 мин.

  • Психолог Кристина 6 жовтня 2015, 12:17

    Бывает, что от качества муки зависит рвется ли тесто.

  • Olyunja 6 жовтня 2015, 17:39

    Задумалась,можливо потрібно іншу купити...

  • Svetlana_Poland 6 жовтня 2015, 12:31

    Олюня, попробуйте мой рецепт. Не пожалеете. 3ст муки, посолить, перемешать, 1 ст крутого кипятка, ложкой перемешать, 4 ст л подс или др масла, вымесить тесто

  • Olyunja 6 жовтня 2015, 12:42

    хоорошо. спасибо

  • Likashot 6 жовтня 2015, 21:41

    і я так роблю тісто.

  • Olyunja 12 жовтня 2015, 14:34

    Сетлана,тесто отличное. Спасибо большое за рецепт!!!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу