Гарни Ярах (баклажаны с мясом)

Для приготоваления этого замечательного и очень вкусного блюда нам понадобится:

баклажаны - 4 шт(должны быть ровненькими и толстенькимми)

фарш говяжий - 300-500 грамм(либо с бараниной будет еще вкуснее)

лук репчатый - 1 большая головка

зелень(петрушка, укроп, базилик, кинза)

масло подсолнечное(для жарки)

соль, черный перец, паприка по-вкусуБаклажаны чистим с одной стороны и делаем небольшой надрез(как на фото)

 Баклажаны обжариваем на сковородке(минут 5-10) со всех сторон и тем же временем жарим фарш с луком(5-10 минут) Добавляем зелень, соль, черный перец и паприкуБаклажаны и фарш готовы, выкладываем баклажаны на заранее подготовленый(политый маслом) протвень и наполняем фаршемСтавим в заранее разогретую духовку на минут 10 и температуре 180 градусов

Так же в фарш можно добавить перец и помидоры

Приятного аппетита и хорошего "вкусного" дня. Благодарю за внимание!!! 

 

6 коментарів

  • mriya 16 серпня 2016, 15:07

    Спасибо. Теперь я знаю, что будет у нас на ужин)

  • Hovakimyan 16 серпня 2016, 15:11

    Пожалуйста! И приятного аппетита!

  • Yavari 16 серпня 2016, 15:21

    красиво,вкусно;лайк оь меня,но...наверное больше чем 30мин?

  • Hovakimyan 16 серпня 2016, 15:24

    Нет меньше. У нас получилось 25. Если сразу жарить и фарш и баклажаны. Они у нас за 5 минут были готовы и фарш минут 8-10

  • Hovakimyan 16 серпня 2016, 15:37

    Да баклажаны немного прижарить!

  • Lyuba4ka 16 серпня 2016, 17:44

    Нямочка))) у меня в закладках!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу