Для приготоваления этого замечательного и очень вкусного блюда нам понадобится:
баклажаны - 4 шт(должны быть ровненькими и толстенькимми)
фарш говяжий - 300-500 грамм(либо с бараниной будет еще вкуснее)
лук репчатый - 1 большая головка
зелень(петрушка, укроп, базилик, кинза)
масло подсолнечное(для жарки)
соль, черный перец, паприка по-вкусу
Баклажаны чистим с одной стороны и делаем небольшой надрез(как на фото)
Баклажаны обжариваем на сковородке(минут 5-10) со всех сторон
и тем же временем жарим фарш с луком(5-10 минут) 
Добавляем зелень, соль, черный перец и паприку
Баклажаны и фарш готовы, выкладываем баклажаны на заранее подготовленый(политый маслом) протвень и наполняем фаршем
Ставим в заранее разогретую духовку на минут 10 и температуре 180 градусов
Так же в фарш можно добавить перец и помидоры
Приятного аппетита и хорошего "вкусного" дня. Благодарю за внимание!!!
mriya 16 августа 2016, 15:07
Спасибо. Теперь я знаю, что будет у нас на ужин)
Hovakimyan 16 августа 2016, 15:11
Пожалуйста! И приятного аппетита!
Yavari 16 августа 2016, 15:21
красиво,вкусно;лайк оь меня,но...наверное больше чем 30мин?
Hovakimyan 16 августа 2016, 15:24
Нет меньше. У нас получилось 25. Если сразу жарить и фарш и баклажаны. Они у нас за 5 минут были готовы и фарш минут 8-10
Hovakimyan 16 августа 2016, 15:37
Да баклажаны немного прижарить!
Lyuba4ka 16 августа 2016, 17:44
Нямочка))) у меня в закладках!