Бездрожевая необычная пицца за 10 минут! На конкурс)

Не зря говорят — все гениальное просто! Рецепт простейший, на скорую руку — быстрее не бывает, но получается вкусно! Замечательная быстрая, вкусная, красивая пицца. Меняйте ингредиенты начинки – и вы каждый раз будете получать новый вариант блюда! Вы любите кушать пиццу, но у вас совершенно нет желания и времени ее готовить, долго замешивать тесто, да и тесто на дрожжах ведь не очень полезно?! Тогда могу предложить такой вариант, как пицца на сковороде за 10 минут, отличная альтернатива омлету )) И если соблюдать все правила, то получится действительно вкусно, останетесь довольны.

Нам понадобятся такие продукты:Сметана - 4 ст. ложки

Майонез - 4 ст. ложки

Яйца - 2 шт.

Мука - 9 ст. ложки без горки ( если сметана домашняя, то муки брать меньше)

Твердый сыр

Помидор, колбаса, и всё, что желает душа ))Смешать сметану, майонез, муку и яйца. Тесто должно получится достаточно жидкое, как густая сметана. Главное, это добится правильного количества муки. Если сметана домашняя, а готовить планируете на средней сковороде, то лучше взять такие пропорции: 1 яйцо + 3 ст. ложки майонеза + з ст. ложки дом. сметаны + 4 ст. ложки муки.  Тесто по консистенции должно быть такое, чтобы не лилось, и не раскатывалось, напоминает тесто на оладьи, поэтому на сковороду его можно выложить и разровнять ложкой.

Холоднуюю сковороду смазать маслом , разогреть и после этого вылить на неё тесто. Слой теста на сковороде примерно 1 см. Если же будет толще, то пицца будет немного дольше готовиться.

Внимание! После распределения теста на сковороде не нужно спешить выкладывать начинку! Пусть сначала тесто схватится, для этого достаточно просто накрыть крышкой и подождать пару минут.  В это время можно со скоростью света измельчить в блендере помидор, также я и сыр перекрутила ))Далее кубики колбаски нарезала, и теперь готовую начинку можно выложить сверху на тесто, которое уже наверняка схватилось )

Сначала я выкладываю помидоры, затем колбасу, можно добавить лук, оливки. Не забываем посолить и поперчить.   Сверху посыпаю тёртым твёрдым сыром.

Сковороду можно накрыть крышкой на 10 минут. Сыр должен расплавится.

Эту пиццу можно готовить и в духовке тоже )

Но готовить на антипригарной сковороде одно удовольствие! Пицца готова! Аппетитно выглядит и не менее вкусно! Если сделать всё правильно, то будет вкуснятина, пусть и не шедевр, т.к. вариант не несет какой - либо "изысканности", но равнодушным не останетесь точно!

Очень нежная основа, что немаловажно ))

ПрИяТнОгО АпПеТиТа!!!

Угощайся Кашалотик )