главное фото уже нет возможности переделать(( затемнило что то.но под катом вкуснее))
рецепт этого замечательного хлебушка я уже выкладывала тут
ингредиенты таковы:
- мука 350- 400 гр
- вода 200-250 мл
- соль 0,5-1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- растительно мало 2-3 ст.л
- 1ч.л.сухих дрожжей
+ сало,лук,тмин,травки муравки,зелень(укроп,базилик и петрушка)
после того как тесто забрали гетьс с холодильника и раскатали его,выкладываете все что душе угодно))) напрмиер сыррр,буженинку)) заворачиваете и даете еще минут 40 подышать теплым возухом))
не орите, не бейте никого)) не стучите и будьте осорожны со сквозняками)) хлебушек может обидеться))
соблюдайте правила поведения с тестом и будет вам вкусняха))
рецепт булочек просто мега прост))):
- мука 2стакана
- теплая вода 1стакан
- растительное масло пару ложек
- отруби 3 ложки ст.+тмин добавила
- сухое молоко 1ст.ложка(у меня детская смесь))
- соль 1-1,5ч.л
- сахар 1ст.л
- дрожжи 1ч.л
все сухие ингредиенты смешать с мокрыми))) выложить тесто в посуду смазанную маслом. поставить в теплое место на час.
разделить на мячики и выпекать при температуре 180-200*
я в конце еще желтком с молоком смазываю для хрустящей корочки))
такие кексопудинги я без рецепта делаю)) бросаю на глаз все что есть и все))
они получаются очень нежными за счет творога и взбитых белков,не дубеют)) еще бы немножко и была бы текстура как у чизкейка) в общем,это вкусно!)они не сухие, влажные как бы)
сегодня это было :
- 2 пачки творога(по 400гр)
- 3 яйца
- ложек 5 сахара
- ванилин
- кокосовая стружка(пачка магазинная))
- разрыхлитель 0,5ч.л
- крахмал 3 ст.л
- сметана 100гр
- отруби пару ложек
- смородиновое варенье
в чашу блендера все кроме белков.вжжжжжжж
белки отдельно взбила и смешала с основной массой.
выложила половину массы в формочки ,затем по малюсенькой ложечке смородинового варенья.и все остальное тесто поверх варенья долила.
духовка 200*
я не запекаю до мега корочки.нам низя))
добавила Таниного мороженного(безумно вкусное!!!) черничного и мммммнямка
к хлебушку борщик няяммааа
к кексикам у нас компот))
булочки с оливковым смаслом жуем и солькой)))
всем приятного аппетита!
всегда ваша Расрас Саша)))
mashutka 14 серпня 2016, 18:09
Супер).
novi4OK 14 серпня 2016, 18:10
спасибо! темку не удаляйте)
Aleksandra__ 14 серпня 2016, 18:11
я не удаляю))
я сегодня 2 часа пекла и готовила)) делюсь с людьми)
novi4OK 14 серпня 2016, 18:14
мне особенно хочется испечь этот хлеб, который внутри с начинкой)))мои домашние всякие вертутки очень любят)
Aleksandra__ 14 серпня 2016, 18:35
еще можно перекрутить мяско с лучком даренным и добавить пару ложек сливочного масла)))и чсночек
lisenok 14 серпня 2016, 18:22
Саша спс. класс.
oksana_14 14 серпня 2016, 18:48
Ой, Вы развивает у меня комплекс неполноценности.... Ну как можно столько всего успевать???? Это ж ещё с двумя малышами... Лентяйка я , шоподелаешь...
Aleksandra__ 14 серпня 2016, 19:04
Ну я тоже лентяйничать могу) но не долго)) с детства выдрессировали пахать пахать и пахать)))
YASIA007 14 серпня 2016, 18:58
Ой, как я вас понимаю. Сама такая. 2-е детей, работы по дому и хозяйству полно, а у меня еще сил хватает всякие выпечки своим малышам готовить
Aleksandra__ 14 серпня 2016, 19:03
У меня духовка появилась) я ее испытываю)
Nika_ 14 серпня 2016, 19:03
хлебушек классный у меня малой сало любит сделаю ему обязательно
Mamzelka 14 серпня 2016, 19:11
Ну что ты делаешь, хлебушек, блин, как я его люблю, а в хлебушек с салом, дрожжи не нужны ?
Aleksandra__ 14 серпня 2016, 19:13
Там жыж есть в рецепте вродь))по ссылке
Aleksandra__ 14 серпня 2016, 19:14
А не.по ссылке есть а тут не написала.))
Mamzelka 14 серпня 2016, 19:15
Спасибо, утащила в избранное, обязательно испеку )))
Nataliya_pokupatel 14 серпня 2016, 20:05
В избранное) Люблю такой хлебушек!!!
Irinamama 14 серпня 2016, 20:14
Нямка!!!!
Chaechka 14 серпня 2016, 20:37
дружим)
Natalo4ka13 15 серпня 2016, 08:48
Добавляйтесь) Будем дружить
Alenka25 15 серпня 2016, 18:15
Нямка )))
tetty 15 серпня 2016, 19:29
ДРУЖИМ! добавьтесь пожалуйста
Sanechka 16 серпня 2016, 21:02
Лайк)
Adalin 30 серпня 2016, 20:37
Как это вкусно выглядит! Однозначно надо пробовать) Спасибо)
nataliko 13 вересня 2016, 10:44
Бисквиты, паски, кексы, торты пеку, а с хлебом- каждый раз дуб дубом. Я уже кучу рецептов перепробовала проверенных. Даю себе еще один шанс, пока муж дома и развлекает детей.
Aleksandra__ 13 вересня 2016, 12:36
хлеб по рецепту "от ЛЮдмилы" выходит всегда) желаю удачи!_)