Начну с того что мой старший сын не любит творог(( Наверное как и большинство детей) но в таком виде творог уходит за минуты))))
Значит так!
Для приготовления нам понадобится:
Масло топленое 100 гр
Сахар 200 гр
Мука 200 гр
Разрыхлитель теста 1 ч л
Яйцо куриное 3 шт (у меня на фото перепелиные, ну куры яйца не снесли, а перепела снесли, не пропадать же добру. Перепелиные взяла 3:1)
Творог 500 гр
Мак 120 гр (у меня маковая начинка, выходит вкуснее и быстрее)
Ванилин по вкусу
Крахмал 2 ст л
Начнем с теста:
В миску высыпать муку, разрыхлитель, 50 гр сахара, 1 яйцо (или 3 перепелиных), масло растопленное, замесить тесто и поставить в холодильник)
Пока тесто отдыхает готовим начинку:
творог, сахар, 2 яйца ( у меня 6 перепелиных), ванилин, крохмал... все в мисочку и блендером до однородности)
Разделить в две мисочки начинку и в одну добавить маковую начинку
Достаем тесто из холодильника и ручками распределяем по форме. Выходит тонкое дно и бортик)
А теперь самое интерестное))))) Начинка))))
На средину формы кладем ложку белой начинки, сверху черной, потом белой, потом черной ииии........ так далее пока не закочится творожная масса)))
Вот закончилась у вас начинка........ последний штрих) берем шпажку или палочку или как в моем случае ложку и рисуем............. От срединки тянем до края) выходит своеобразная звездочка))
Пока пирог в духовке быстренько написала вам рецептик)))
Сейчас покормлю деток, пирог остынет и добавлю фото уже готового блюда))))
Надеюсь его не скушают раньше)))))
Podobnaya 6 серпня 2016, 12:13 1
Руденька, лайк.спасибо за рецепт.жаль, что такого пока нельзя. И да, сейчас опытные кулинары Вас закритикую за неправильный свет на фото и нефотогигиеничные тарелки
Rudenka 6 серпня 2016, 12:22
А ровные бортики как-то влияют на вкус?
Tanya_mother_Sasha 6 серпня 2016, 12:47
А что надо руководствоваться исключительно вкусом? То есть эстетика на результат по вашему не влияет? Тогда наверное всемирно извечные шефы со звездой Мишлена зря едят свой хлеб.
Rudenka 6 серпня 2016, 12:50
Вот после вашего комментария даже зашла посмотреть как в оригинальном рецепте, так там такие же бортики и никого это не смущает)
Tanya_mother_Sasha 6 серпня 2016, 12:15
Это прекрасно. Но края основы надо всё же обработать для пущей эстетичности.
Rudenka 6 серпня 2016, 12:16
Спасибо) в следующий раз учту
mehfif 6 серпня 2016, 12:22
нефотогигиеничные?)))
Innell 6 серпня 2016, 14:31
++++
LexyKosmetics 6 серпня 2016, 12:24 1
Красота!!!!!
Rudenka 6 серпня 2016, 13:19
Спасибо)
mehfif 6 серпня 2016, 12:34
А сколько печется и при какой температуре?
Rudenka 6 серпня 2016, 12:39
У меня газовая духовка старенькая((( так что ставлю на средний огонь, а в оригинальном рецепте пишут что при 180 градусов)
я пеку до готовности, а готовность проверяю так: потрусила немного формочкой и если творог не труситься как желе значит готов)
aSvetik24 6 серпня 2016, 12:35
Спасибо за рецептик!Как раз есть все,что нужно,пойду приготовлю))
Rudenka 6 серпня 2016, 12:39
Заходите еще)))
Golubo4ek 6 серпня 2016, 12:38
Спасибо, попробуем. От меня вам сердечко :)
Rudenka 6 серпня 2016, 12:39
Спасибо)
Nezlobina 6 серпня 2016, 13:01
каСалот))))
Rudenka 6 серпня 2016, 13:04
ахахаха))))) мужа попросила написать))))
я и не заметила))))))
Tata10 6 серпня 2016, 13:04
Спасибо за рецепт.Обязательно приготовлю. От меня +
Volga 6 серпня 2016, 13:16
Спасибо за рецепт.Люблю творожную выпечку)от меня :hearts:
Коментар видалено
Volga 6 серпня 2016, 13:16
От меня +.
Rudenka 6 серпня 2016, 13:19
Спасибо)))
VanilnoeNebo 6 серпня 2016, 13:18
Люблю домашнюю ,вкусную еду....и такие бортики))) ловите плюсик)
Rudenka 6 серпня 2016, 13:19 1
Спасибо)))
Milania__ 6 серпня 2016, 15:00
И от меня сердечко :heart:))) выглядит аппетитненько и ....так и манит, чертяка :stuck_out_tongue_closed_eyes:)))) удачки Вам !!!
Sveto4ka357 6 серпня 2016, 13:45
Спасибо за рецептик)) таже проблема, ребенок творог не ест, а мак обожает)) буду пробывать))
На вид очень все вкусненько))
Rudenka 6 серпня 2016, 13:48 1
Пользуйтесь на здоровье)))
Sveto4ka357 6 серпня 2016, 14:23
Спасибочки;)))
MarinaSand 6 серпня 2016, 14:22
Как интересно и красиво)
Rudenka 6 серпня 2016, 14:30
Спасибо)
kseniya87 6 серпня 2016, 14:22
Супер!Буду готовить!!
Rudenka 6 серпня 2016, 14:30
Кушайте на здоровье)))
kseniya87 6 серпня 2016, 14:22
+
Nataliya8 6 серпня 2016, 14:25
+1 лайк и в избранном!!! Удачи !!
Rudenka 6 серпня 2016, 14:29
Спасибо)
murmusja 6 серпня 2016, 14:38
Спасибо, постоянно пеку из творога, такое еще не пробовали.
Мой Вам лайк.
Rudenka 8 серпня 2016, 13:21
Спасибо)))
EShvetz 6 серпня 2016, 23:16
Очень вкусно выглядит начинка
sushats 8 серпня 2016, 14:43
Вкусно и полезно, спасибо )
friendsandall 15 серпня 2016, 21:15
Спасибо за рецепт!Сегодня приготовила.Понравился очень!)
Сердечко Вам и удачи!)
Rudenka 15 серпня 2016, 22:18
Спасибо) кушайте на здоровье)