Идеальное блюдо на Святвечер

Свежайшая, морская рыбка облада,  то,  что нужно для постного праздничного ужина. Готовить легко и просто,  а под любимый фильм очень атмосферно))Берём обладу  чистим,  лишаем плавников, хвоста. Солим, перчим снаружи и внутри. Нарезаем лук и помидоры толстыми кольцами)) Фаршируем рыбку овощами и еще вкладываем во внутрь кусочки сливочного масла и петрушки.  Укладываем в форму для запекания,  заливаем бокалом белого вина и еще сверху несколько кусочков масла :blush:Накрываем фольгой и в духовку на 30-50 минут. Когда мне мало снега смотрю "Вечера на хуторе близ Диканьки или Ночь перед Рождеством". Обожаю  этот фильм)) В фильме снег настоящий,  сверкающий,  иногда с твердой корочкой...  Вобщем ностальгия. Хочу такие зимы, зимы как в детстве,  с морозными рисунками на окнах у бабушки в доме. Эх... 

Рыбка готова.  Вынимаем,  снимаем фольгу... ммммм... какой аромат:yum:

 Смачної вечері! Смачної куті!

Темы: Рыба и морепродукты

21 комментарий

  • maksim 6 января, 17:57

    Прям запахло мне)) :heart::heart:

  • Sharlotta__ 6 января, 20:06

    :blush:

  • LuLuda 6 января, 18:15 1

    Я к Вам с хорошим вином. Под это блюдо самое оно :slight_smile:

    Картинка
  • Sharlotta__ 6 января, 18:24

    Что в тарелке будет?

  • LuLuda 6 января, 20:02

    @Sharlotta__ устрицы, рапаны с белыми грибами, беби-кальмары и сарган

  • Sharlotta__ 6 января, 20:04 10

    @LuLuda ниЧёсе)

  • Vladalitvin 6 января, 19:23

    А где ж такую обладу взять?

  • Sharlotta__ 6 января, 19:35

    на рыбном рынке

  • Vladalitvin 6 января, 19:39 8

    @Sharlotta__ Очень смешно, в Францию мотнуться?

  • Sharlotta__ 6 января, 19:53

    @Vladalitvin Дело хозяйское

  • dyspet4er 6 января, 19:43 6

    А что так воды много?)

  • Sharlotta__ 6 января, 19:53

    это сок+вино

  • Odri_yana 6 января, 20:55 9

    Наверное очень вкусно, но не очень презентабельно

  • 2 комментария
  • Sharlotta__ 6 января, 21:25

    @Odri_yana ааа, вы про это) Спасибо)

  • Veronka 6 января, 22:22 1

    Да, если бы ее подпечь без жидкости, было бы лучше .

  • Sharlotta__ 6 января, 22:38

    @Veronka Конечно можно подпечь, но хотелось именно диетическое блюдо :wink:. А еще этот бульон можно использовать для приготовления ризотто. Пальчики оближешь:yum:Одним махом-два зайца))

  • Polina_Andreeva 7 января, 08:13

    Просто интересно, а кем Вы работаете?

  • Sharlotta__ 7 января, 10:21

    По специальности инженер по термообработке. А зачем Вам?)

  • Polina_Andreeva 7 января, 12:38

    @Sharlotta__ Вы много готовите , поэтому и интересно. Ну и еще проживаете во Франции. Интересно , какие специальности там ценятся)))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб