Скоро у мужа День рождения, сижу и обдумываю что приготовить. Каждый год ходим на природу отмечать и этот год не исключение. Может поделитесь рецептами интересных блюд , больше всего интересуют закуски, а то каждый год мучаюсь, т.к. муж любит чтоб стол ломился , боится чтоб гости "голодными "не ушли. Жду ваших советов )
ira_28 28 липня 2016, 13:53 1
Лаваш на решетке (сыр сулугуни+помидор+зелень, по желанию чуть чуть майонеза) завернуть в лаваш и обжарить, очень вкусно))
ImanP 28 липня 2016, 14:07
Нечто подобное делали, очень вкусно
galaxy_ 28 липня 2016, 13:59
Не зря боится ))
Лаваши с сыром, грибами, ветчиной и базиликом очень вкусные, а главное - сытные
ImanP 28 липня 2016, 14:08
Он у меня из любителей покушать, да и мама его на праздники так готовит, что все попробовать нереально ))). Вот теперь и меня напрягает
galaxy_ 28 липня 2016, 15:41
Ну, как бы...
Знаете, я не любитель "чтоб ломился стол". Но мы недавно были на ДР на природе, где к 4 часам уже и хлеб сьели весь, а кушать-то хотелось (природа, свежий воздух). Я, муж - это ладно. Но когда ребёнок плакал и просил кушать, а выехали мы оттуда в 18:30 ...
в общем, больше без своих продуктов я на природу не поеду
ImanP 28 липня 2016, 15:51
У нас всегда остается, после природы ( благо лес рядом ) , еще возле дома досижывают
Lotos 28 липня 2016, 14:01
рулетики из баклажанов, разные канапешки, жульен в корзиночках
ImanP 28 липня 2016, 14:25
Мне нравиться что летом , выбор продуктов хороший, но хочется чего -то нового
Lotos 28 липня 2016, 14:26
єто понятно, но нужно на погоду ориентироваться еще, когда жара
ImanP 28 липня 2016, 14:32
Наше мероприятие 23 августа, пока погода радовала нормальной температурой и без дождя
amantis 28 липня 2016, 14:12
Очень понравилась закуска, особенно моему и мужчинам, которые пришли в гости - мужской каприз
Даю ссылку http://www.povarenok.ru/recipes/show/37/, только Лука добавляла меньше
ImanP 28 липня 2016, 14:19
Спасибо, вы с майонезом делали? Может для лета будет слишком тяжелым ?
amantis 28 липня 2016, 14:28
Нет, кадр раз летом делала, майонеза добавляла немного - если Вам и мужу нравится разбавьте его качественной сметаной где то 70%майонеза/30% сметанки
Главное, быстро делается, не надо морочиться долго!
Да и сытная вкусная закуска:))
И ещё о горячем- делала рыбу - или филе судака или пеленгаса или даже минтая (только что бы не разлазилось по частям) с грибами
Просто режем пластинами грибы или целыми или половинками обжарим на сильном огне с двух сторон
В форму кладём кусочки филе рыбы, заливаем сливками (можно делать типа соуса лук+мука+ сливки, но это долго), добавляем грибы- где то на 1 кг филе 700-800грм грибов, и все в духовку - 25-30 минут все готово, по деланию посыпаем сыром (но мне так не нравится - лишний запах)
Пусть у Вас все получится вкусненько!
ImanP 28 липня 2016, 14:33
Спасибо, рыбку попробуем ), и салатик можно для разнообразия
Oli_Vo4ka 28 липня 2016, 14:30
Попробуйте сделать вот такие маринованные кабачки... Под шашлычок то что нужно... https://kashalot.com/club/post-3442673/ Я делала, мне очень понравились, и съедаются в числе первых салатов... Спасибо Виктории за чудный рецептик ;)
ImanP 28 липня 2016, 14:34
Спасибо , кабачки и баклажаны люблю
bonita 28 липня 2016, 14:35
Даю любимые закуски, нашего летне-дачного сезона)
Сулугуни в лаваше. В лаваш завернуть сулугуни, майонез, помидорку, зелень. Закрутить и на мангал.
Грибы в соевом соусе. Грибы обжарить на мангале и залить соусом. Соус : Чеснок, соевый соус, подсолнечное масло и петрушка
Икра с синих в лаваше. СИние, перец и помидор запечь на мангале. нарезать все мелко,посолить и добавить чеснок и брынзу. Все перемешать, завернуть в лаваш и наслаждаться вкусом.
В последнее время мы еще уху на костре варим с разной рыбы, плюс туда помидорки целые. В конце каждому в тарелку с ухой наливаем саламур. Саламур из масла подсолнечного, зелени и чеснока.
Это просто укачаться, особеннно под выпивку и после жирного и тяжелого мяса))
Bryunetka 28 липня 2016, 14:41
Спасибо, утащу себе рецептик.
bonita 28 липня 2016, 14:43
Это оч вкусно))Побольше петрушки и чесночка и пальчики оближешь)) Пользуйтесь)
ImanP 28 липня 2016, 14:53
Спасибо, вкусняшки )
Anette 28 липня 2016, 14:39 2
мы на природе всегда делаем оооочень много шашлыка , колбаски гриль , покупаем свежие овощи , хлеб и водку . Все всегда сыты и довольны . Лично я не понимаю когда прут на природу салаты , голубцы , холодцы и т.д. Главное мясо и водка .
IvannaM 28 липня 2016, 15:09
+++
Tal_Oval 28 липня 2016, 19:08
А пока кастрик разводится, пока мясо жарится... Гости огурчиками хрустят ? :)
Anette 28 липня 2016, 19:11
У нас да и пиво пьют .
Mrinskaya_Mariia 28 липня 2016, 16:14
http://m.povar.ru/recipes/kartoshka_s_salom_v_folge_na_kostre-29404.html
http://kakgotovit.com/farshirovanny-j-kartofel
ImanP 28 липня 2016, 21:06
Спасибо, как вариант, это картошка интересней чем из дома готовую тащить