Есть тыква, много. Нет духовки, есть мультиварка и обычная газовая плита. Классическую тыквенную кашу ни кто не ест, сама ее не ем. Делала тыквенный пирог в прошлом году - ни чего, но это же сколько теста с этими тыквами съесть придется.
Поделитесь пожалуйста проверенными рецептами блюд из этой оранжевой красотки. Можно ли из неё делать не сладкие блюда?
JuliaLesnaya 3 листопада 2020, 13:20 1
https://kashalot.com/club/post-7885539/
А еще поищите в Клубе по поиску и в сети- куча рецептов
mamkat 3 листопада 2020, 13:24
Аппетитно! Спасибо) я пока без духовки , раньше делала просто творожную запеканку с тыквой.
Natura 3 листопада 2020, 19:56
Сделала)) ем сама))) тыква вся как пюре и осталась)) мне вкусненько
ChildrensPlace 3 листопада 2020, 13:27 4
Можно ещё цукаты из тыквы делать.
NEMO1 3 листопада 2020, 18:43
https://kashalot.com/club/post-5070741/
ChildrensPlace 3 листопада 2020, 20:47
Благодарю
NEMO1 3 листопада 2020, 21:00
На здоровье)
R9bina 3 листопада 2020, 13:28 8
крем-суп тыквенный вкусный, со сливками и плюс приправы разные, что добавить море вариантов
mamkat 3 листопада 2020, 16:41
Нереально)
Mises 3 листопада 2020, 19:46
Вкусно или сложно? :relaxed:
Kroshkin_dom 8 листопада 2020, 20:07
+ за супы. Вкусно и полезно. Мне нравится когда сверху обжаренные тыквенные семечки насыпают.
Ka_mi_la 3 листопада 2020, 13:38 2
Я в этом году попробовала поджарить как картошку,очень вкусно.но жарить надо так, чтобы кусочки лежали отдельно друг от друга,а то получится каша.суп-пюре вкусный.тушить с картошкой и мясом можно,блинчики,кексики.
Ka_mi_la 23 листопада 2020, 07:59
Ну как обычно тушу картошку,только от обычной порции беру 2/3 картошки и 1/3 тыквы.режу ее как картошку.дальше все как обычно.поджариваю лук,мясо(кто любит грибы можно добавить),морковь.добавляю в картошку,заливаю водой и под крышкой тушу.
Ka_mi_la 23 листопада 2020, 08:00
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=417336.0
Вот самый обычный рецепт
lyalya 23 листопада 2020, 10:27
Спасибі
Xena_fantom 3 листопада 2020, 13:38 2
Пюре-гарнир с тыквой (например, картофель+тыква в равных пропорциях, можно ещё другие овощи добавить, например, цветную капусту).
Можно вместе с морковкой в плов добавить.
В овощной суп. Крем-суп как выше пишут.
Жаль, что нет духовки, люблю ее с итальянскими травами запекать.
Gayka_ 3 листопада 2020, 13:44
На десерт тыквенно-яблочное пюре. Детям хорошо заходит. Яблоками регулировать вкус тыквы.
Lepestok 3 листопада 2020, 13:53 2
Можна потушити гарбуз+м'ясо, або гарбуз+м'ясо+картопля.
Legendovna 23 листопада 2020, 06:25
Очень просто) Вначале обжарить мясо ( в идеале говяжью лопатку) кусочками, потом туда закинуть лук и когда зазолотится залить водой и тушить пока мясо не станет мягким это минимум час. Потом добавляйте картошку кубиками + тыкву кубиками пропорции произвольные, наверное 1:1, добавляете воды чтобы покрывала и тушить под крышкой на небольшом огне. Из специй хорошо заходит чесночный перец или просто сушёный чеснок ну и лаврушка конечно))
lyalya 23 листопада 2020, 10:27
Спасибі це смачно?
Legendovna 23 листопада 2020, 11:41
Очень)) у меня ребенок в 14 лет лопает аж за ушами трещит. Сделайте немного на пробу
mamkat 3 листопада 2020, 13:59
Клас! Попробую сегодня и суп, и поджарить) А вот про замеченную с травами и чесночком на днях кума присылала фотоотчёт) не сохранила) говорит вкусно очень вышло! Спасибо!
bear13 3 листопада 2020, 14:16
Уже раза 4 готовила икру. Так вкусно оказалось!
ravluk1981 3 листопада 2020, 14:58
Напишіть рецепт будь ласка
bear13 3 листопада 2020, 15:15
Беру овочі приблизної ваги. Смачніша вже коли охолоне
mamkat 3 листопада 2020, 16:42 1
Спасибо!
Olga_Shoymar 3 листопада 2020, 14:31
Делаю пюре жидковатое + подсластитель + сода-уксус+ мука (лучше смесь с кукурузной/рисовой). Сделать густое тесто и пожарить оладушки, вкусно получается и цвет красивый))
KETTi 3 листопада 2020, 14:42
Рулет с творогом - почти 0 калорий - тыква на терке около 1кг, протушить несколько минут, взбить 4 яйца (белок + сахар, желток после домешать) потом добавить муку 1ст, этим тестом залить тыкву и на пергаменте запекать 30 мин 180град. На готовый теплый лист рулета перетереть творог и завернуть рулетом, убрать в холодильник. Я перед едой медом поливала, очень очень получается
Letova 3 листопада 2020, 15:22
Раньше часто делала рагу с мясом. Надо бы повторить. И Вам рекомендую, сейчас найду фото рецепта и сброшу
Letova 3 листопада 2020, 15:31
Фото не нашла, есть видеорецепт,делала по нему. https://youtu.be/D-CWKFe-wVQ
annzal 3 листопада 2020, 15:39
Из того, что делала и вам подходит, цукаты! Это очень вкусно и просто. Мы её не оч любим, делала картофельное пюре, добавила на 4 крупных картошки штук 5 маленьких кубиков тыквы. Цвет ниче так, но она там чувствуется, ее привкус, нам не понравилось, кто тыкву любит, пойдет
KapInkA 3 листопада 2020, 15:41 1
а не пробовали жарить дольки тыквы. я режу тонко - около 7 мм, немного присаливаю, опудрюю итальянской приправой и на большом огне быстро подрумяниваю с обеих сторон. Примерно как в этом рецепте https://www.veganchef.ru/recipe/tykva-bystrye-dolki/ , только я делаю без муки
Puppy_in_the_bush 3 листопада 2020, 15:41
Котлети гарбузово-курячі
Lemurchik 3 листопада 2020, 15:58
Подруга скинула такий рецепт, казала, що смачно. Збираюсь завтра зробити
https://intermarium.news/yakshho-vy-ne-lyubyte-garbuz-znachyt-vy-shhe-ne-probuvaly-tsej-retsept-navit-moya-donechka-yaka-nichogo-garbuzovogo-ne-yist-vid-tsiyeyi-stravy-ridko-vidmovlyayetsya/?fbclid=IwAR2AJIDzrYpTLVTUD-4DOIiR6z_Gk098QVN-o9sFuZYcn46hilryJVj_FLc
Rapunzel 3 листопада 2020, 16:08
Я готовила такое, моей семье не понравилось. Дети даже пробовать не хотели, а муж сказал, что лучше так картошку готовить. Это для любителей тыквы только подойдет.
Lemurchik 3 листопада 2020, 16:14
Ого, то мої мабуть теж таке не оцінять. Зварю тоді кашу гарбузову, щоб гарбуз не пропав, а решту в морозилку.
laura 3 листопада 2020, 16:58
Я роблю зупу з гарбуза. Швидко і смачно. Кашу моя родина не їсть, а от зупку з задоволенням. Можна з грінками, можна з бринзою, з беконом, горішками...
laura 3 листопада 2020, 17:02 1
tasha78 3 листопада 2020, 17:09
Тоже делаю суп-пюре (тыква, картофель, лук, морковь - все вместе варится без зажарки), сверху посыпаю сыром или обжаренным беконом.
Картошку с тыквой тушила, все решили, что это морковка была.
Тыквенные оладьи нелюбителям тыквы понравились.
NEMO1 3 листопада 2020, 17:18 1
Делаю оладушки, как из кабачков.
NEMO1 3 листопада 2020, 20:04
Я когда-то в целой сделали жаркое , картошку с мясом и луком, так в тыква и подавала на стол.
Вкус специфический, но выглядит эффектно)
Olgitha 4 листопада 2020, 08:01
Я так всегда делаю. Грибы-курица-сыр-тыква- самое лучшее сочетание.
Olgitha 4 листопада 2020, 08:01
Вот суп-пюре у меня никто не ест никакой.
Golunov 3 листопада 2020, 19:12 1
Тру, тыкву, морковку, корень сельдерея и петрушки, и в морозилку. Потом добавляю в супы. Очень удобно и вкусно.
Ну и суп пюре из тыквы могу есть бесконечно)