Девулички выручайте!Уж очень захотелось рыбных котлет, а хочеться готовить уже по проверенным рецептам. Расскажите как Вы их готовите)))
Девулички выручайте!Уж очень захотелось рыбных котлет, а хочеться готовить уже по проверенным рецептам. Расскажите как Вы их готовите)))
Nataliykom 29 червня 2016, 21:32
Попробуйте к обычному рыбному фаршу (рыба, яйцо, лук, специи) добавить тертый кабачок, получается вкусно
Vikysa27 29 червня 2016, 21:34
интересная идея, спасибо, возьму на заметку)
MIstIk_ 29 червня 2016, 21:43
Я ещё сало ложу. А если бюджет позволит вместо сала - твёрдый сыр
Elena_S 29 червня 2016, 21:44
Я делаю так: рыбный фарш, кусочек размоченного хлеба, яйцо, соль, перец, лук иногда бросаю, иногда нет.
Elena_K 29 червня 2016, 21:49 1
А я еще 1 морковку пропускаю через мясорубку к этому всему)
Inna_ 30 червня 2016, 01:06
++++
Vikysa27 29 червня 2016, 21:56
ой, девочки так вкусно пишите, что аж слюньки текут )спасибо )
Mylatka 29 червня 2016, 21:57
Какую рыбку лучше брать на котлетки?
Ksuha35 29 червня 2016, 22:15
Хек или ментай.беру батон вымачивать в молоке.лук морковь пасирую в сливочном масле.все на мясорубку соль перец по вкусу.жарб в сухарях
SvetlanaDitya 29 червня 2016, 23:03
Попробуйте панировочные сухари насыпать в фарш, и тудаже молоко, ну чтоб не жидкий был, и жарить или на пару. Мне так вкуснее, чем замачивать хлеб!!!
Vikysa27 29 червня 2016, 23:03
Спасибо )
Iren_Irena 29 червня 2016, 22:32
Филе рыбы морской - 3-4 шт.
лук -1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика;
солёный огурчик - 2 шт. ;
сало - 2 небольших кусочка ;
плавленый сырок - 1 шт.
Все эти продукты пропустить на мясорубке, поперчить, добавить 1 ст. ложку крахмала, щепотку сахара; обволакивать в муке, жарить на подсолнечном масле ;
Irochka_Plombirochka 29 червня 2016, 23:40
Честно,я Вас не пойму(видать,пора спать))),у нас или маринованные или сквашиваем(солим)в банках
Iren_Irena 29 червня 2016, 23:46
я когда квашу например помидоры, то они получаются о-ох какие квашеные )) вот наверное такая же ассоциация с квашеными огурцами;
ну а Вы тогда берите свои домашние солёные в банках, думаю мы об одном и том же написали ..)
Irochka_Plombirochka 30 червня 2016, 07:40
Ясно))))Спасибо за интересный рецепт!
Stella2078 29 червня 2016, 22:36
А чтобы не разваливались рыбку слека проварить,отобрать косточки,добавить пассированный лук,булочку,яичко,специи и вперед на сковородку:-):-):-)
Vikysa27 29 червня 2016, 22:39
а я та думаю, чего у меня тесто жидкое стало )надо было отварить ее):laughing:
Stella2078 30 червня 2016, 07:59
У меня тоже разваливались:-)а так подружка делает:-)век живи-век учись:-)
Vikysa27 30 червня 2016, 08:30
это точно))
AnnaUA 29 червня 2016, 22:46
Отвариваю рыбку(хек или минтай) выбираю мясцо. Тру на мелкой терке морковку + мелко нарезанный лук и на сковородке пасирую (притушить)на сливочном масле ( если минтай масла больше). Хлеб вымочить в молоке. Все перекрутить на мясорубке посолить и поперчить+одно яйцо! Формируем котлетки и обваливаем в сухарях. Я мажу противень маслом и притрушиваю хорошенько сухарями и вылаживаю котлетки. Для меня такие котлеты идеальный вариант- вкусно и малышу можно)))
Vikysa27 29 червня 2016, 23:02
Спасибо )
Mariika 29 червня 2016, 23:00
Я делаю из консерв сардина
Если интересует напишу рецепт)
Vikysa27 29 червня 2016, 23:02
да, напишите пожалуйста)
Mariika 29 червня 2016, 23:40
1 бан консервы
10ст л манки (у меня идет больше)
3шт лука (мелко порезать и обжарить)
3 яйца
Соль, перец, сода!
Поджарить всё, сложить в кастрюлю переложив тертой морковкой и залить маринадом: 0,5л воды+ 2ч.л. приправки по типу Галина бланка, потушить
Приятного аппетита!))
Vikysa27 29 червня 2016, 23:56
Спасибо ))
SvetlanaDitya 29 червня 2016, 23:04
Бычки- на мясорубку 3-4 раза пропустить, без головы!дешево и вкусно!
tanyka 29 червня 2016, 23:55
и я с бычков сегодня делала)))муж ведро наловил)))правдо-сало добавляла.
Vikysa27 30 червня 2016, 11:35
всем спасибо большое)
Anastasija 30 червня 2016, 19:30
Не удаляйте пожалуйста тему,утащила в избранное:smiley:
Vikysa27 30 червня 2016, 20:13
Не буду)) сама оставила чтоб не потерять))))