Напиток из фиолетового базилика. Вкусно и красиво.

Не знаю, как часто вы покупаете базилик вообще и фиолетовый в частности, но если вам привалило счастье в виде щедрого урожая сей ароматной пряности всех цветов, и вы, если честно, уже смотреть на него не можете :wink:, но все ещё любите, то вот ещё один незамысловатый рецепт для удовольствия в жаркий день.

Всё слишком просто. 4-5 веточек фиолетового базилика заливаем 1 литром кипятка, оставляем на 10-15 минут (можно хоть на полдня, но если срочно, то выдержите не менее 10 минут). Добавляем сок половины лимона, мед по вкусу (мед лучше добавить в тёплый напиток, не в горячий) или сахар, перемешиваем и... всё :grin: Остыло и в холодильник. 

По оригинальному рецепту настой уже с сахаром ещё раз доводят до кипения. Я просто изначально использовала  больше базилика и уже ничего не кипятила. Насыщенности мне хватило. 

Можно пить как холодным, так и горячим, как чай, фиолетовый базилик, собственно, в Азии так и используют - чай. Можно и без лимона, цвет будет совсем тёмный, черничный. Но с лимоном и вкуснее, и красивШЕ ).

А ещё фиолетовый базилик иногда высаживают как декоративное растение в саду, на клумбах. 

А ещё вкусно в разные напитки добавлять листочки зелёного лимонного базилика, ну это так, вспомнила) 

Найцікавіше — на аукціоні. Одяг та взуття від 10 грн!

Аукцион
Молодежные футболки. 100% х/б. Турция.

10 минут

Аукцион
Шорты

13 минут

→ Смотреть все предложения

18 комментариев

  • Olga_Shoymar 30 июля, 19:04

    Интересно, попробую. Спасибо))

  • JuliaLesnaya 30 июля, 19:12

    Пусть Вам понравится!

  • Olga_Shoymar 30 июля, 19:36

    @JuliaLesnaya Я базилик люблю и когда был, добавляла пару листочков к имбирю.

  • Tanyushka 30 июля, 19:48

    Вы мои мысли прочитали, много фиолетового базилика. Очень люблю, но вроде как не лезет, напиток будет в самый раз. Спасибо за рецепт.

  • JuliaLesnaya 31 июля, 07:48

    Вот верно - не лезет уже))), какой-то передоз в этом сезоне. Но все равно, пусть лучше растёт, чем наоборот))).
    На здоровье, пусть понравится.

  • Rybka83 30 июля, 20:20

    Завтра специально куплю базилик. Спасибо)

  • JuliaLesnaya 31 июля, 07:48

    Пробуйте, на здоровье.

  • Fatina_16 30 июля, 21:10 1

    Замечательный напиток, очень вкусный

  • JuliaLesnaya 31 июля, 07:49

    :thumbsup:

  • Tata07 30 июля, 22:04

    дякую, спробую, неочікувано) люблю базилік, особливо в огірках з часником)

  • JuliaLesnaya 31 июля, 07:50

    Неочікувано просто, я би сказала) Так, аромат дуже приємний, якщо додавати кудись. Спробуйте напій.

  • Dinka 31 июля, 16:20

    Я теж варю з нього компот. Пучок базиліку, цукор за смаком і лимон- діти його просто обожнюють.

  • JuliaLesnaya 1 августа, 10:31

    Так, цікавий смак та дітям колір ще подобається)

  • innaant 31 июля, 21:31

    А если из зеленым попробовать сделать?

  • JuliaLesnaya 1 августа, 10:32 1

    Не вижу препятствий), но тогда лучше лимонный, на мой вкус использовать, может мяты добавить или имбирь. Но зелёный интересно добавлять немного, как ноту, в напитки, компоты, в чай.

  • MamaDvojni 31 июля, 21:34

    Спасибо))) Вкусненько)))Уже попробовала!

  • JuliaLesnaya 1 августа, 10:32

    Рада, на здоровье :grin:

  • Lacrimozam 1 августа, 22:22

    Спасибо!!!
    Реально очень вкусно!!
    Но запах и цвет - вообще бомба!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб