1,2 літра чорниці,0,5кг.цукру,1склянка води.Все засипаємо-заливаємо в каструльку і варимо на маленькому вогні 40 хвилин.Тоді переливаємо в стерилізовані банки і одразу закатуємо. Перевертаємо їх,накриваємо поки не вистигнуть.Рецепт провірений роками-виходить смачно)))З порції виходить =1 літр і трішки на пробу):
PS:краще робити по 1 порціїї окремо,коли варила подвійну зараз-трішки відрізнялося густиною)
Oksana_S 12 липня 2020, 20:38
Ягідки розварюються? Робиться як желе?
lida2302 12 липня 2020, 20:48
желе виходить м'яке і ніжне ,ягідки розварюються не зовсім.
Oksana_S 12 липня 2020, 21:15 1
Дякую!
Tanyas 12 липня 2020, 22:57
Где б ещё чернику найти)
lida2302 12 липня 2020, 23:24
у нас сезон в самом разгаре,ее полным полно продают.Моя свекровка ездила собирать так набрала почти 2 ведра за полдня-но ,правда,она тот еще живчик)))