Дела такие. Не выходит у меня омлет на скорородке(только в мультиварке получается). Это просто жесть какае-то, боль моя....
Сначала я грешила на сковородку, так как она стальная, может прилипнуть и перегореть.
Но купила с антипригарным покрытием, фото уродцев ниже.
Я не понимаю, я или перегриваю скоророду. Или неправильно ложу ингридиенты.
Как готовите вы?
Как сковороду разогреваете.
Помогите ДЕВУШКИ!)))
Яйцо+2 ст. ложки молока, соль, масло подсолнечное.
maksim 20 травня 2020, 16:52
Обязательно муки ложку и взбить все хорошо
H_elga 20 травня 2020, 17:10
Чего тут стыдного) смотрела мастер шеф «профессионалы»(!), так там девушка сотню яиц перевела, пока сделала омлет :joy: я люблю пуляр. Ну или тонкий делаю. Хочу тоже научиться высокий, как в садике
Maxsimm 20 травня 2020, 20:20
Не пробовали в микроволновке делать?
2 яйца, 50мл молока, 25 мл воды, в глубокую пиалку, под крышку и на 3 мин в мультиварку.
Lastochkaa 20 травня 2020, 21:45
Мой муж любит омлет на пиве. :)
Молоко у нас в семье вообще никто не употребляет.
mila81 20 травня 2020, 22:05
А я нашла в своё время рецепт: яйца, молоко, соль взбить и в рукав для запекания, завязать на узел. Воду в кастрюле закипятить и рукав с содержимым туда же минут на 15-20 (в зависимости от количества ингредиентов). Получается высокий и не жирный омлет- для ребёнка самое то... можно вареную колбасу кусочками добавить
Marusya 21 травня 2020, 10:15
Это я такое каждый день колочу.2 яйца и много молока,получается пышное воздушное суфле
lyalya 21 травня 2020, 14:53
Он при вынимании из рукава не садится?
doblik 20 травня 2020, 23:43 1
в мое детство так готовили, и мои дети тоже только такой любят. все просто. яйца сбитые с молоком и на сковороду. чтоб юшка была. можно колбасу добавить
Lapshakova 21 травня 2020, 04:36
Для меня то, что у вас «уродец»- это самый вкусный омлет) о б о ж а ю омлет, у которого хорошая корочка и не могу есть мягкий без корочки, прям фубее)
zolu6ka 21 травня 2020, 12:14
Выбираю яйца с молоком, солю, сейчас делаю со шпинатом, предварительно его обдаю кипятком, он тогда мягкий и нежный в омлета. Выживаю смесь со шпинатом на раскаленную сковороду, накрывают крышкой и делаю маленький огонь, он выходит воздушный и очень нежный всегда
zolu6ka 21 травня 2020, 12:14
Выбираю-взбиваю
VanilnoeNebo 21 травня 2020, 12:17
Лена, блин, позвони мне))) омлет)))
Sanechka 21 травня 2020, 12:31
Вот кстати тем кто хвалит Биол, скоро два года сковороде и все равно подгорает
MaryMe 21 травня 2020, 19:46
Анти пригарная сковорода
Sanechka 21 травня 2020, 20:34
А, я поняла) да там не пригорает.
JuliaLesnaya 21 травня 2020, 21:01
Я удивлена, что Биол пригорает. У нас Биол сковороды давно, не регулярно, но знакомы ещё со времен, когда это были обычные, без всяких там эффектов. Хорошие рабочие сковороды, не вечные, но даже когда папа на ней резал еду, после ещё жили и не сразу пригорало)). А сейчас, и правда, вот это покрытие антипригарное - отлично работает. Вот сегодня для Лены делала фото омлета))) и сковороду сфоткала в рабочем состоянии, недавно где-то переписывались по поводу Биола.
ketwomen 21 травня 2020, 13:53
Я делаю яйца со сливками,соль и добавляю сосиски,помидор,зелень уже отталкиваясь от того кому готовлю)С молоком заметила,если много добавить то розпадаются
Lolaya 21 травня 2020, 22:20
Миколайчик сину приніс омлєтіцу. Занятна така штука. Син прбачив захотів, а тепер всі користуємось. Еггмастер у нас. https://youtu.be/fp4sPIZMpa8
Tsweets 2 червня 2020, 23:43
Я как раз сегодня готовила
Olenka_Fot 2 червня 2020, 23:53
Прикольно вышел!
Коментар видалено