Печенька)

200 грам маргарину, 200 гр смальцю, 250 гр сметани, 1 ст л оцту, 1 ст л горілки, маргарин і смалець перетерти з мукою, додати сметану , оцет і горілку, муки 500-600  грам. Замісити тісто, залишити в холодильнику на 20 хв, розкачувати товщиною 1-2 см , вирізати печенька і випікати. Гарячими обкачувати в пудрі.

Горішки: 1 яйце+100 грам цукру, 200 грам маргарини, 1 ч ложка соди, погашеної оцтом, 2 ст л майонезу, муки, як на вареники