Скоро день рождение у доченьки, хочется вкусный тортик испеч. Раньше всегда заказывла, но цены очень поднялись. Любим с творожными кремами и фруктами, но не делала таких ни разу. Выручайте, девочки :-)
Скоро день рождение у доченьки, хочется вкусный тортик испеч. Раньше всегда заказывла, но цены очень поднялись. Любим с творожными кремами и фруктами, но не делала таких ни разу. Выручайте, девочки :-)
Теги: рецепты, крем для торта
MariyaYa 17 травня 2016, 13:26
у меня есть рецепт, готовила много раз, отпишитесь в личку, что бы не потеряться, найду и завтра отпишусь
Julia_86 17 травня 2016, 13:26
Испеките простой бисквит или коржи со сметанника,и перемажьте творожных кремом из фруктами. Посмотрите у меня в темах есть репты и Сметанника и обычного бисквита как раз его делала с творожным кремом и вишней, ну очень вкусные тортики получились. Вечером смогу скинуть ссылку когда доберусь до нормального интернета с компьютером.
Yanan 17 травня 2016, 14:23
Творожный крем: 300гр творога+100 гр слив масла+100 гр сахарной пудры
Фрукты по вкусу)
Kaseta 17 травня 2016, 19:54
Хм, какой интересный и простой, спасибо!
mucjka 17 травня 2016, 14:57
Автор не удаляйте, тоже хочу сама спекти
lozik 17 травня 2016, 15:11
дуже смачний крем, я готую з вершків 33 % і маскарпоне. Вершки збити з пудрою в одній мисці, а маскарпоне вимішати в іншій мисці теж з пудрою, потім до маскарпоне додати збиті вершки і все гарно вінчиком перемішати (тільки не збивати все разом, а просто гарно вимішати). Кількість пудри на ваш смак
Viktoriya_mama 17 травня 2016, 15:13
А сливки жидкие из тетра пака? Или домашние?
lozik 17 травня 2016, 15:16
та з магазину, головне щоб були жирні (інакше не зіб’ються)
Viktoriya_mama 17 травня 2016, 20:53
Оля, а в какой пропорции?
lozik 17 травня 2016, 21:07
Дивлячись, який розмір торта, але стандартно 300мл- вершків і стандартна пачка маскарпоне
Tal_Oval 17 травня 2016, 22:01
Мой любимый "творожный" из рикотты :
- рикотта,
- сахарная пудра,
- щепотка корицы
- тертый шоколад (не обязательно).
Смешать рикотту с пудрой венчиком до получения кремообразной консистенции, добавить корицу и тертый шоколад.
Быстро, вкусно и более бюджетно, чем маскарпоне.
Viktoriya_mama 19 травня 2016, 22:07
Юлия 2 апреля, 22:53
Спасибо!)
320 г творога
175 г слив. масла
90 г сах. пудры
65 г сгущенки
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. коньяка или десертного вина (я делала без него)
Размягченное слив.масло взбить с сах.пудрой и растереть с ванильным сахаром до побеления. Добавить несколькими порциями сгущенку, взбивая на максимальной скорости. В конце добавить коньяк. Творог протереть через сито в готовый крем. Взбить. И все, крем готов))))