У нас сегодня кабачковые оладьи.Рецепт под катом.
Нам понадобится:
Кабачок -1 шт
Морковка - 1 не большая
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 1 зубок.
И немного лука по вашему вкусу.
Зелень - По вкусу (петрушка, укроп) Мука -1 Ст. ложки Перец - По вкусу,и соль. Растительное масло - 1 Ст. ложка
Натираем кабачки на терке,морковь тоже трем. Мелко режем зелень и лук. Отжимаем кабачки и смешиваем их с зеленью и яйцом,чеснок по вкусу. Размешивая, добавляем муку.Солим и перчим. Размешиваем тесто, пока оно не станет густым. Если его можно зачерпнуть ложкой с горкой, значит тесто дошло до нужного состояния. Смазываем сковороду растительным маслом, ставим медленный огонь. Лепим оладьи из теста, кладем на сковородку. Обжариваем до румяной корочки.И приятного апетита.
Vaselisa 15 травня 2016, 12:43
Любимое летнее блюдо.но боюсь кабачки еще слишком водянистые,и нужно добавлять много муки,что значительно меняет вкус.оладии становятся "тяжелыми" подождем сезон кабачков.
Anna1 15 травня 2016, 13:11
У нас свои с теплицы,вкус у них достойный и не водянистые
Vaselisa 15 травня 2016, 16:12
Везет!!!!))))
mamas 15 травня 2016, 12:50
мнямка,шкода кабачків ще немає(своїх маю на увазі,привозні смак не той
Anna1 15 травня 2016, 13:09
Нам родители с Херсонщины свои передали тепличные,вкус у них отличный
Nika_ 15 травня 2016, 12:52
да дождемся кабачков и будем готовить
Коментар видалено
Anna1 15 травня 2016, 13:12
Мы тоже жарили и с чесночком -мммммммм вкуснота
Eva_P 15 травня 2016, 13:05
А как вы вкусно готовите так чтоб маленькому ребенку можно было кабачек подать ? Поделитесь секретом кто знает
Anna1 15 травня 2016, 13:10
Я тушила или игру кабачковую делала,но без уксуса.
Anna1 15 травня 2016, 13:12
Икру ;)
Natalka2016 15 травня 2016, 13:06
Добавьте в готовую смесь 2-3 ст л творога, вообще вкуснятиная получится)))
Anna1 15 травня 2016, 13:09
Или твердый сыр,а с брынзой вообще вкуснятина
Makarova 15 травня 2016, 19:19
з сиром пробувала)
Вкусно)))
Natalka 15 травня 2016, 13:17
Я делаю так: кабачок, яйцо, плавленый сырок, много укропа и чеснока, манка, мука, соль/перец. Получаются очень вкусные, но готовлю крайне редко, ибо жареные(((
sulya 15 травня 2016, 13:26
не люблю або не вмію добрі робити)))
Azaliya 15 травня 2016, 14:38
Это мой любимый рецепт
Makarova 15 травня 2016, 19:19
у нас сьогодні теж кабачки,але кольцами)))
KsenjaW 16 травня 2016, 16:16
Увидела и сама захотела, Нужно завтра купить и нажарить, а то все покрошила в рагу.