Я беру 700 гр творога (т.к. это 2 пакета), 2 яйца, 2 ст. ложки манки, 2 ст.л. сахара, 2 ст. л. сметаны, кусочек масла тоже по обьему на 2 ст. л., немного ванили, щепотка соли, все это взбиваю погружным блендером, форму смазываю маслом и слегка посыпаю манкой, выпекаю в духоке при 180 градусах, 40 минут.
Мой самый любимый и проверенный годами рецепт запеканки с ягодами и сметанной заливкой:
Творожный слой:
500 гр.творога, 2 яйца, 1/2 ст. сах., 1/2 пакетика ванилина, 1 ст.л. крахмала
Заливка:
1 ст. сметаны, 1 яйцо, 1/2 ст. сах., 1 ст.л. муки
Смешиваем ингредиенты творожного слоя и сметанной заливки. Подготавливаем любые ягоды, в том числе из морозильной камеры. Форму смазываем маслом и посыпаем мукой. Выкладываем творожную начинку, сверху ягоды, сверху все заливаем заливкой и ставим в духовку на 35 минут. До золотистой корочки сверху. Если вдруг края румянятся, а серединка еще нет, можно убавить темп.
Пирог лучше всего нарезать и подавать остывшим. После холодильника вообще красота!
500 г творога
2 яйца
200 г сахара
6 ст л манки сухой
Соды на кончике ножа
Соли щепотка
Изюм по вкусу
Все хорошо смешать,творог можно предварительно пропустить через мясорубку.Выложить в смазанную маслом форму и запекать до румяной корочки
Freekee 8 лютого 2020, 08:49
https://kashalot.com/club/post-5295767/
Tanyas 8 лютого 2020, 09:05
Творог 0.5кг, 4яйца, 4-5 столовых ложек манки, сахар 200г, масло для смазывания формы, 0.5чайной ложки соды
Tanyas 26 березня 2020, 16:39
Соду не нужно гасить
olya1710 26 березня 2020, 16:42
Спасибо )
Nikitta 26 березня 2020, 21:32
А я наоборот.Раньше добавляла соду.Но мне похоже на пирог больше с содой.Теперь делаю без неё. Так больше нравится
Anna0511 8 лютого 2020, 09:11
Я беру 700 гр творога (т.к. это 2 пакета), 2 яйца, 2 ст. ложки манки, 2 ст.л. сахара, 2 ст. л. сметаны, кусочек масла тоже по обьему на 2 ст. л., немного ванили, щепотка соли, все это взбиваю погружным блендером, форму смазываю маслом и слегка посыпаю манкой, выпекаю в духоке при 180 градусах, 40 минут.
Xxaaa 8 лютого 2020, 10:11
https://kashalot.com/club/post-14324761/
Naturaliya 8 лютого 2020, 15:41
Теперь делаю только по этому рецепту - ооочень вкусно!https://kashalot.com/club/post-16539319/
Katyaizsym 8 лютого 2020, 19:13
Мой самый любимый и проверенный годами рецепт запеканки с ягодами и сметанной заливкой:
Творожный слой:
500 гр.творога, 2 яйца, 1/2 ст. сах., 1/2 пакетика ванилина, 1 ст.л. крахмала
Заливка:
1 ст. сметаны, 1 яйцо, 1/2 ст. сах., 1 ст.л. муки
Смешиваем ингредиенты творожного слоя и сметанной заливки. Подготавливаем любые ягоды, в том числе из морозильной камеры. Форму смазываем маслом и посыпаем мукой. Выкладываем творожную начинку, сверху ягоды, сверху все заливаем заливкой и ставим в духовку на 35 минут. До золотистой корочки сверху. Если вдруг края румянятся, а серединка еще нет, можно убавить темп.
Пирог лучше всего нарезать и подавать остывшим. После холодильника вообще красота!
Nadin1704 9 лютого 2020, 15:16
500 г творога
2 яйца
200 г сахара
6 ст л манки сухой
Соды на кончике ножа
Соли щепотка
Изюм по вкусу
Все хорошо смешать,творог можно предварительно пропустить через мясорубку.Выложить в смазанную маслом форму и запекать до румяной корочки