Добрый день, хозяюшки!
Поделитесь своими рецептами блинов. Если есть возможность с пропорциями и по шагово ( вот загнула). Из меня такая хозяйка, что воспринимаю только так. Старый рецепт, которым пользовалась много лет уже надоел.Спасибо всем кто откликнеться.
Yaska301 19 січня 2020, 16:32
Часто готовлю по этому рецепту
https://art-lunch.ru/recipe/tonkie-bliny-na-kefire-s-dyrochkami_foto/
murmusja 19 січня 2020, 16:50
Спасибо.Попробую.
murmusja 20 січня 2020, 19:39
Так как мои мальчики любят блины обязательно все рецепты попробую.
Fotinija25 19 січня 2020, 16:41 2
Сама такая, люблю четкость действий, попробуйте вот этот:
3стакана молока
2 стакана муки
3яйца
0.5ч.л. Соль
1 ст. Л. Сахар
0.5 ч. Л. Сода
3 ст. Л. Растительное масло
Fotinija25 19 січня 2020, 18:30
Да, кидаю последней,
murmusja 20 січня 2020, 19:38
Вчера пекла по вашему рецепту. Вкусные и получились ( для меня это многое)
Fotinija25 20 січня 2020, 21:23
Очень приятно, что вам пригодился рецепт
bear13 19 січня 2020, 16:44
https://forum.say7.info/topic5226.html люблю этот рецепт. Часто заменяю всю жидкость сывороткой
murmusja 19 січня 2020, 16:51
Спасибо, ох хорошо. сыворотка часто бывает.
panya 20 січня 2020, 13:05
С сывороткой вкуснее.
murmusja 20 січня 2020, 19:39 1
Так как мои мальчики любят блины обязательно все рецепты попробую.
Natalka1 19 січня 2020, 17:06 1
https://kashalot.com/club/post-14404589/ делаю только по этому рецепту, всегда идеально выходят
barambulechka 20 січня 2020, 13:13
Вообще нет,ничего не сворачивается,я год их готовлю)
Ollessya81 20 січня 2020, 13:25
Класс. Нужно и мне попробовать
murmusja 20 січня 2020, 19:39
Так как мои мальчики любят блины обязательно все рецепты попробую.
GlamKid 19 січня 2020, 22:37
Тонкие на налисники:
Подогреть 0.5 л молока.
5 яиц взбить с 7 ст. л. сахара, добавить 3 ст. л. крахмала, 9 ст. л. муки.
Когда станет однородным, то потихоньку вливать теплое молоко. Смесь оставить на 20-30 мин.
Выпекать на легко смазанной сковороде раст. маслом, без потеков или салом не соленым, без мяса. Каждый раз перед сковородой размешивать тесто. Если мне хочется как вафель, то я их к румяности держу, если просто для начинения, то желтенькие снимаю. Обожаю их.
murmusja 20 січня 2020, 19:39
Так как мои мальчики любят блины обязательно все рецепты попробую.
GlamKid 20 січня 2020, 20:27
Очень удобно делать по пропорции. Вот вчера было 400 мл молока, расчитала, все вышло на ура.
GlamKid 20 січня 2020, 20:28
Еще ванилька сюда в конце.
MamaLina 20 січня 2020, 00:01
1 л.молока
4 яйца
4 ст.ложки сахара
14 ст. ложки муки с горкой (обязательно просеять )
По рецепту ещё нужно 2 ст. лодки подсолнечного масла,но я не доливаю, так как блины и так на масле жарятся. Все это я взбиваю погружным миксером , такой с палкой а на конце ножи. Можно все и обычным миксером сбить ,но главное не в пену,а то это не блины будут ,а шопопало. Главное разбить комочки и смешать ингредиенты. Жарить на подсолнечном масле с обеих сторон )
murmusja 20 січня 2020, 19:33
Спасибо, очень подробно и за это отдельное спасибо.
murmusja 20 січня 2020, 19:39
Так как мои мальчики любят блины обязательно все рецепты попробую.
MamaLina 20 січня 2020, 22:40
Сама такая, люблю , чтоб всё подробно. Очень рекомендую попробовать , мои просто обожают . Подруга своего жениха по этому рецепту только и кормит, тот балдеет )
Arinna 20 січня 2020, 11:17 1
https://kashalot.com/club/post-19499501/
murmusja 20 січня 2020, 19:34
Спасибо.
murmusja 20 січня 2020, 19:39
Так как мои мальчики любят блины обязательно все рецепты попробую.
Anastasia1904 20 січня 2020, 13:02
Тонкие, как на налисники:
Яйца - 4-5 штук
Сахар - 2.5 ст.л.
Молоко - 1 л
Ванильный сахар - 1 п.
Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Взбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем просеянную муку - взбиваем, добавляем молоко - взбиваем, добавляем масло - взбиваем.
Сковородку, смазанную маслом, хорошо прогреть, дальше жарить без добавления масла.
murmusja 20 січня 2020, 19:35
Спасибо, тесто получается совсем жидкое?
murmusja 20 січня 2020, 19:39
Так как мои мальчики любят блины обязательно все рецепты попробую.
Anastasia1904 31 січня 2020, 14:47
Тесто жидкое, блинчики тоненькие)
barambulechka 20 січня 2020, 13:13
А меня интересуют блины из кислого молока,проверенный рецепт.есть у кого то?))
murmusja 20 січня 2020, 19:39
Тоже подожду
GlamKid 20 січня 2020, 20:28
Мой выше выходит и из кислого, запаха и вкуса за ванилькой не слышно, если вдруг скисло.
L_icoco6000 20 січня 2020, 14:19
Благодаря Боните я научилась готовить блина ))!
Раньше не дружила с ними (((
murmusja 20 січня 2020, 19:35
Поделитесь и со мной секретом.
murmusja 20 січня 2020, 19:43
https://kashalot.com/club/post-14404589/ , вы этот рецепт имели ввиду?
L_icoco6000 21 січня 2020, 10:25
Да ))
Mashenka 20 січня 2020, 15:17
У меня только по этому рецепту получаются.
https://www.google.com/amp/s/amp.eda.ru/recepty/vypechka-deserty/blini-tonkie-na-kipjatke-i-moloke-42947
murmusja 20 січня 2020, 19:40
Спасибо.Так как мои мальчики любят блины обязательно все рецепты попробую.
Nadin1704 20 січня 2020, 16:14
Сибирские блины,получаются тоненькие,в дырочку
0,5 л теплой воды
0,5 л банка муки
По 1/2 ч.л. соли и соды
1 стакан холодного молока
1 стакан крутого кипятка
2 яйца
Все хорошо смешать в такой же последовательности,жарить на хорошо разогретой сковороде,предварительно смазав ее кусочком несоленого свежего сала(вкус его никак не чувствуется на блинах)
Можно начинку хоть сладкую,хоть солёную
Nadin1704 20 січня 2020, 16:15
Из этого количества продуктов получается 16-20 штук,в зависимости от диаметра сковороды
murmusja 20 січня 2020, 19:37
Оуу, блины моей родины. Моя бабушка пекла тоненькие в дырочку, сгущенку намазываешь, поднимаешь - а там рисунок остался.
Прям детство вспомнить захотелось.
Nadin1704 20 січня 2020, 20:35
Моей тоже :hugging: