Маринад для м'яса

Як замаринувати м'ясо, щоб вийшло ніжним і соковитим? В духовці запікати краще у фользі?

Маю таку свинину.

Темы: Мясо и птица

8 коментарів

  • merandinka 20 грудня 2019, 19:55

    Мені найбільше подобається в гусятниці. Якщо у фользі, то скласти її в декілька шарів.

  • toffee 20 грудня 2019, 20:24

    Дякую. А маєте рецепт маринаду який вам подобається? Чи можливо просто поставити у водичку з часником, лавровим листям, перчиком?

  • merandinka 20 грудня 2019, 22:06

    @toffee Ой, я щось не прочитала, що саме маринад шукаєте. Я просто натираю тим, що є в хаті) чоловікова бабуся вкінці випікання заливає м'ясо сметаною, хвилинку щоб покипіло і виключає. Виходить зразу підливка смачна.

  • toffee 20 грудня 2019, 22:38

    @merandinka Зі сметаною то інший вже смак, хотіла чисто м'ясний аромат

  • tina_1983 20 грудня 2019, 22:23

    Горчица и соль

  • toffee 20 грудня 2019, 22:38

    Це дуже просто, але дякую. Можливо так і зроблю

  • Wladimirovna 25 грудня 2019, 23:49

    Соевый соус, мед, специи, соль. Запекаю в рукаве

  • toffee 26 грудня 2019, 00:25

    Спасибо, так и сделала)) но в этом маринаде и запекала, под конец фольгой накрыла. Очень сочно вышло

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу