Кто там у нас прилежные жоны???!!! Чьи мужья любят запеканки, пиццу, и всякую всячину которую долго готовит?!!!)) Начну с того, что уже устала придумывать, что готовить на ужин, домохозяйки в декрете меня поймут...! Все уже надоело и приелось. А мне бы вобще пару килограммов скинуть.....Но это я уже отошла от темы. Так я про запеканки. Вот думаю для разнообразия рациона, хочу приготовить. Но рецептов очень много, а вкусные далеко не все!
Единственная , что нравиться мне, это " картошка по польски", берешь свинину, режешь на медальенчики, в мисочке солишь, перчишь, добавляешьлюбимые специи, соус , хорошенько мешаешь ,накрываешь пленкой и чистишь картошку, картошку порезать также, кружочками, солишь немного и перемешиваешь. Берешь противень , смазываешь оливковым, или любым растительным маслом, вылаживаешь мясо первым слоем, потом картошку вторым, потом я ложу лук( предварительно порезанный полукольцами и сбрызнутый хорошенько лимонным соком), потом грибы, я люблю опта маринованные, и сверху тертый сыр. Ставим в духовку на 30-40 мин. В итоге получается, мясо сочное а картошечка с сыром хрустящаяя, в общем вкусно. Но оооочень калорийно!:)))
А хочеться чего то новенького! Может у когото тоже есть фирменное блюдо?!
Krasotka 13 липня 2012, 15:22
К сожалению рыбку мои не любят, а скумбрию муж на дух не переносит. А я с ней суп люблю.
iras1955 13 липня 2012, 15:33
супчик лучше с форелькой-вкусно!!!!!
Krasotka 13 липня 2012, 15:36
Спасибо, надо попровбовать!
iras1955 13 липня 2012, 15:45
Еще в АШАНЕ недавно попался норвежский лосось-и солить- замечательно вкусное и нежное мясо,и стейки в сревом соусе-нежные вкусные,да и супчик- даже детки ели за обе щечки
Krasotka 13 липня 2012, 16:26
Я не в Киеве живу, в анкете одно написано, а высвечиваеться Киев.))
tusja73 13 липня 2012, 17:24
Девочки! Есть одна классная штука! Типа *деруны*,но упрощенный вариант.Экономия времени и растительного масла.Делаем все как обычно-картошечка(я все кручу на мясорубке,так быстрее) ,лучок,чесночок,соль,перец,мука и сода.Муки и соды чуть больше,чем обычно.Должно получиться чуть гуще,чем тесто на оладьи.Выливаем все это в форму с высокими бортиками и запекаем в духовке.Как остынет-можно разрезать(как корж для торта) и смазать майонезом,для любителей-еще и с чесночком.Кусочек такого *тортика* с малосольным огурчиком хватит хорошо перекусить!
Коментар видалено
Krasotka 13 липня 2012, 18:06
Да, я такую пробовала, у мамы соседка из западной Украины, тоже из картошки делает. Но я больше мясную люблю)) и кровянку
Коментар видалено
Krasotka 13 липня 2012, 18:10
Прикольно драники просто запечь, не стоять у сковороды! Только у меня недавно оладьи из кабачков были, я кабачки на терку делаю, по позже сделаю. Что то у нас все сводиться к майонезу...интересно, другие соусы делают?
Krasotka 14 липня 2012, 10:31
Все Юля, вчера купила лаваши, сегодня мальчикам приготовлю.
Sveta 14 липня 2012, 13:28
Я часто делаю картофель в горшочках в духовке. Картофель, лук, морковь кубиками; мясо(курятина или говядина) поджаренное до полуготовности; можно добавить обжаренные грибочки; по желанию чернослив; лаврушечку; перчик горошек или стрючек острого; соль, перец по вкусу; можно в каждый горшочек добвить по долечке чеснока; сверху залить сметаной или тертым сыром; посыпать зеленью. Тушить в духовке на среднем огне до готовности( 30-40 мин).
Krasotka 14 липня 2012, 21:42
А у нас почему-то еда в горшочках не идет, я даже когда-то купила 6 шт, просто еда там жирной получаеться. Хотя вот смотрю многие любят, может я мясо не то ложу?!