Что добавить?

Хочу сотворить такой шоколад

Сестра - фанат мяты, хочу добавить ее, но не представляю как:rolling_eyes:

Если сушеную в порошок перетереть и добавить, нормально будет?

И что ещё можно к ней добавить?

Темы: Десерты и выпечка

52 коментаря

  • Ioaana 1 грудня 2019, 19:02 2

    Я фанат м'яти, добавляйте так листочками свіжу

  • Broudvey 1 грудня 2019, 19:04

    Дякую!

  • Yuliya_Y 1 грудня 2019, 19:04 6

    Фу, сушеное киви? Грейпфрут с кожурой? Мрак...

  • 3 коментаря
  • megera 1 грудня 2019, 20:29 28

    фу на Ваше фу

  • krem12365 2 грудня 2019, 00:32 4

    Это не фу, а очень вкусно!)

  • Karina0611 2 грудня 2019, 06:23 2

    @Broudvey Это фрипсы из фруктов-сушеные в электросушилке,на вкус как чипсы хрустящие, только фруктовые.

  • Babyshka_v_teme 1 грудня 2019, 19:05

    Красота какая! А что это розовое и зелёное?

  • Broudvey 1 грудня 2019, 19:14

    Как я поняла, белый шоколад+краситель. Еще видела с чаем матча.
    Но белый у нас никто не любит, так что будут черный и молочный.

  • Kowwka 1 грудня 2019, 19:10

    Цукаты, маленькие фигурки мармелада, эмемдемс, всевозможные орешки, финики, курага, чернослив ....

  • 2 коментаря
  • Ioaana 1 грудня 2019, 19:27

    @Ioaana А якщо з молочним то тоді краще з м'яти робити начинку кремову якусь

  • Broudvey 1 грудня 2019, 20:14

    @Ioaana Дякую велике:kissing_heart:

  • Nika_147 5 грудня 2019, 22:14

    @Ioaana с очееень черным. Можно еще капельку чили

  • Vanilnaya 1 грудня 2019, 19:14 4

    Дуже гарно,це тільки любуватись,а їсти його як,усе з шкірками, печиво,ну таке

  • Broudvey 1 грудня 2019, 19:24

    Шоколад с Орео продают. Ну и это лишь идея - можно сделать на свой вкус, что яи собираюсь))

  • Majchuk 1 грудня 2019, 19:38 5

    А я б жувала таку шкірку. Мені таке подобається.. Кожному своє.

  • Lemurchik 1 грудня 2019, 22:38 1

    Я часто купляю у Еко-кафе апельсинові фріпси, хрустять, як чіпси. Вони мега смачні і саме з шкіркою.

    Зображення
  • Rudenka 1 грудня 2019, 20:06

    Не люблю добавление фруктов((( мне зашел черный шоколад солью, черный шоколад с перцем чили и с орехами)

  • Broudvey 1 грудня 2019, 20:09

    О! Черный с чили - моя любовь. и вся плитка только моя))

  • VanilnoeNebo 1 грудня 2019, 21:34

    Вы его сами будете делать? С темперированием шоколада знакомы? Есть формы поликарбонат?
    Мята хороша и с Чили, и с лимонным и апельсиновым букетами, с саблимированой малиной, клубникой и с миндальный пралине .. мята очень универсальна

  • 4 коментаря
  • Broudvey 2 грудня 2019, 10:18

    @Ta_ta Вы такое делали?
    Спасибо! Пошла гуглить:grin:

  • VanilnoeNebo 2 грудня 2019, 10:30

    @maromash Вот, как вам это здесь рассказать?)) У меня 4 способа в работе..в миске, на мраморной доске, с помощью калет и с помощью микрио, последний самый удобный. Все это есть в ютубе, наглядно показано.

  • Ta_ta 2 грудня 2019, 10:57

    @Broudvey делала. мне самый удобный с помощью калет. там вообще все просто.

  • lapysiia 1 грудня 2019, 21:40 2

    Ну не знаю, якби мені вручили таку шоколадку з усім іі вмістом, точно б не іла, це більше на мило-скраб схоже.
    Купіть готовий шоколад з м"ятою і не завдавайте собі клопоту.

  • 3 коментаря
  • lapysiia 1 грудня 2019, 21:49 2

    @lapysiia

    Зображення
  • lapysiia 1 грудня 2019, 21:49

    @lapysiia

    Зображення
  • IraLr 2 грудня 2019, 01:54

    @lapysiia И мне на мыло или свечу похоже. Вроде симпатично выглядит, а стала выбирать в Сильпо на презент и поняла что не аппетитно. Особенно если ещё и крашеный шоколад.

  • lapysiia 1 грудня 2019, 21:49

    Зображення
  • lapysiia 1 грудня 2019, 21:50

    І ще море варіантів

  • Broudvey 1 грудня 2019, 23:23

    Про купу варіантів знаю і регулярно беру))
    Просто натрапила на відео і стало цікаво зробити.

  • Letova 2 грудня 2019, 08:28

    Вам вище правильно написали, що шоколад дуже складний в роботі. Ми минулого року з донькою намагалися зробити цукерки - просто розтопити шоколад і залити у формочки. Хотіли їх гарно обгорнути. Вийшло... ну таке.. Багато шоколаду розмазалось по тарілці, в якій його топили, і прямо там застигло по краях. Решту у формочки розлили, але видовбати ті цукерки звідти було нереально, вони приклеїлись намертво. Кілька цукерок заливали у силіконову форму, вони випали добре, і застигли теж, але якщо взяти в руку, то танули дуже швидко, не прямо в молоко, але руки бруднили. Коротше, фігня. Як для себе, з дитиною побавитись, то норм, а на подарунок - ні. Краще справді готовий купити.

  • Letova 2 грудня 2019, 08:31

    І, до речі, кілька років тому любила дивитись Майстер шеф, то пам'ятаю, що навіть там з шоколадом нормально працювати мало у кого виходило

  • Ta_ta 2 грудня 2019, 09:41 1

    @Letova да не так все страшно. просто темпарировать нужно было. и все. легче всего через шоколадные дропсы. и все получается идеально. микроволновка, термометр и хорошая форма. все.

  • Chuchasonya 2 грудня 2019, 10:59

    Вы правы. Мой друг живёт в Бельгии. Решил пройти курсы по изготовлению шоколада.Он учился 2 года этому. Конечно, красоту создаёт нереальную. /Но там и шоколад не Рошен))) В общем, сложная наука, и таки да, всему нужно учиться, с первого раза ничего идеально не получится. И к слову, в Бельгии подобные курсы очень распространены, много людей умеют работать с шоколадом.

  • Chuchasonya 2 грудня 2019, 10:55

    Какая красота! Я тоже хочу такой шоколад! Единственное, что не очень понравилось- печенье орео. А в остальном- фантастика!

  • para_solka 2 грудня 2019, 12:09

    Мята, цедра цитрусовых, орешки

  • GlamKid 2 грудня 2019, 12:52

    Я недавно такую ела, там была гвоздика, это жесть. Кладите то, что легко жуется.

  • evgeshakoroleva 2 грудня 2019, 15:04

    Мясо мелко и добавить,я ела такое,вкусно,а шкурки сухие от грейпа-беееее

  • evgeshakoroleva 2 грудня 2019, 15:05

    Не мясо-мяту))))

  • Broudvey 2 грудня 2019, 18:51

    @evgeshakoroleva А я уже подумала, что это какое-то особое блюдо:grin:

  • O_B_N_O_V_O_4_K_A 2 грудня 2019, 16:13

    Я б не їла таке...

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу