Всем спасибо за советы и подсказки. Справилась.

Как ЭТО готовить? Оно ж съедобное ? Умом  понимаю, что молочко. С виду похоже на печень трески, но рыба - карп :sweat_smile:. Никогда такое не готовила, но с сельди молочко ела. На заср*ную кухню внимание не обращаем. Человек рыбу чистил :grinning:.

Темы: Рыба и морепродукты

94 комментария

  • IvannaM 7 октября, 10:28 9

    Очень вкусно, посолить, поперчить, в муку и на сковородку. Жарим как рыбу

  • 9 комментариев
  • Rouse 7 октября, 18:53 1

    @CaptainMorgan А икра - это яйцеклетки. По сути, одно и то же.

  • CaptainMorgan 7 октября, 19:08 4

    @Rouse Ну все (((( как теперь жить?

  • Rouse 7 октября, 20:26

    @CaptainMorgan Та если по вкусу нравится, то кушайте на здоровье. Главное не сильно впечатляться

  • tasha78 7 октября, 10:36 1

    Мне это больше на печень похоже.
    Можно в кляре пожарить. Помыть, подсолить предварительно. Потом в кляре обваливать и на сковородку.
    Тут вот тушат ее https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=32745

  • Elenn 7 октября, 10:41

    Спасибо.

  • Elenn 7 октября, 14:08

    @Elenn И я чуток попробовала потушить

    Картинка
  • Malinka_orijinal 7 октября, 10:46 7

    Сперма карпа? :smirk:

  • 3 комментария
  • lena4_ 7 октября, 12:54

    @Elenn Но они вкусные жареные на сковородке в муке и яйце.

  • Elenn 7 октября, 13:32

    @lena4_ Уже жарю. Часть в кляре с пивом и яйцом, а часть просто в муке.

    Картинка
  • Комментарий удален

  • BitOK 7 октября, 11:04 2

    Не, ну, а шо, бычьи яйца едят, чем молоки карпа хуже?!)

  • 25 комментариев
  • mariag2020 7 октября, 16:01

    @klausS Я поки морально не готова:joy:

  • klausS 7 октября, 16:12

    @mariag2020 а чистить их))))) это реально бррррр

  • mariag2020 7 октября, 16:14

    @klausS Підморожені чистяться на раз-два. Знімається плівка разом із капілярами.

  • BitOK 7 октября, 11:06

    Глянула в Ютубе, рецептов миллион. В кляре норм.

  • Elenn 7 октября, 11:12

    Буду что-то пробовать. Дети - :100:% такое есть не будут. А мы с мужем попробуем.

  • BitOK 7 октября, 11:13

    @Elenn Под пиво пойдет

  • Elenn 7 октября, 11:21

    @BitOK О, как раз пиво ( исключительно редкий гость) в холодильнике имеется.

  • batyur 7 октября, 11:09 1

    Вкусные жареные

  • Elenn 7 октября, 11:16

    Буду пробовать. Ещё не решила в яйце или просто в муке.

  • batyur 7 октября, 11:10

    Деликатес

  • Olga_Shoymar 7 октября, 11:11 19

    я аж усиленно искала грязь на фото. и не нашла...

  • 22 комментария
  • BitOK 7 октября, 15:33 4

    @mariag2020

    Картинка
  • mariag2020 7 октября, 15:37

    @BitOK Який політ фантазії:thumbsup::joy:

  • Elenn 7 октября, 16:14 1

    @mariag2020 :joy::joy::joy:

  • Lolaya 7 октября, 11:12 1

    -осмажити в клярі: 4 яйця, стакан муки, стакан темного пива, сіль перець.
    -або посолити чуточку макнуть в яйце і обваляти в паніровці, яка продається в маназині(як на рибні палички)
    - спасерувати цибулю, моркву , додати молока і протушити, чуть томатної пасти (сеєвого соусу якщо любите або сос теріякі) і в кінці часнику.

  • Elenn 7 октября, 11:15

    Дякую.

  • Olushka 7 октября, 11:51 2

    Пожарить в кляре или в муке/панировке, только сами молоки не солите долго, как рыбу - расползутся. У меня и дети едят ( муж рыбак и такое блюдо часто на столе под видом "рыбных блинчиков" ;) ) ИМХо вкуснее жаренной икры, мягенькие

  • Elenn 7 октября, 12:14

    Спасибо, попробую.

  • zzzka 7 октября, 18:48

    @Elenn Можно как печенку куриную: помыть , обкатать в муке, обжарить одну сторону, перевернуть и приправить смесью соли, черного перчика и кориандра молотого,и обжарить до готовности.

  • Elenn 7 октября, 19:31

    @zzzka Пожарила уже и в муке и в кляре.

  • Rosya 7 октября, 11:54 2

    Они очень вкусньіе.Посолить.поперчить.обвалять в муке и пожарить.

  • Elenn 7 октября, 12:14

    Спасибо.

  • maksim 7 октября, 15:40

    из селедки ем

  • Elenn 7 октября, 16:16

    Я до сегодняшнего дня тоже только с селёдки ела.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб