Обтираю солью и специями и отставляю. Внутрь готовлю морковку тертую с луком ( припускаю немного без масла под крышкой на сковороде). Пакую в брюшко, заматываю фольгой и в духовку.
Лимон, спеції, іноді цибуля з морквою в пузо і все.
Зараз смажу на сковороді під кришкою, спочатку на великому вогні, потім на маленькому і перевернути, коли верхня половина схопиться. Виходить, як запечена
В фольге
Лимон , лук , морковь , могу добавить перец салатный ещё ( все это внутрь рыбки )
А вообще люблю ее на гриле больше всего , сразу вспоминается море
а мені так саме воно. смакота. я весь той лимон в з'їдаю. з майонезом і хлібчиком білим ням- нямка. тільки біда що в нас в місті свіжої скумбрії днем з вогнем не знайдеш :(((
Я делала с луком и помидорами + соль перец, рыба кусочками овощи кружочками, все переложила в фольгу и в духовку, супер.
Раньше делала с лимоном, с помидором вкуснее))
https://www.youtube.com/watch?v=FYyRKJGeaUs
Я готовлю по этому рецепту, раз попробовала, очень понравился. Только я никогда не добавляла никаких специй, кроме молотого перца.
Чищу скумбрію, натираю італійськими травами, потім обов'язково натираю яблука на тертці як на деруни і зверху на італійські трави ( завдяки яблуку не буде специфічного запаху скумбрії), + лимончики ріжу. У фольгу. Так маринується кілька годин і в духовку
puffin 28 вересня 2019, 12:29
Я мариную 2 часа в соевом соусе и потом запекаю с лимоном в фольге.
Olga_Shoymar 28 вересня 2019, 12:39
Обтираю солью и специями и отставляю. Внутрь готовлю морковку тертую с луком ( припускаю немного без масла под крышкой на сковороде). Пакую в брюшко, заматываю фольгой и в духовку.
Puppy_in_the_bush 28 вересня 2019, 12:49
Лимон, спеції, іноді цибуля з морквою в пузо і все.
Зараз смажу на сковороді під кришкою, спочатку на великому вогні, потім на маленькому і перевернути, коли верхня половина схопиться. Виходить, як запечена
Inna_ 28 вересня 2019, 12:52
+
Коментар видалено
Inna_ 28 вересня 2019, 12:53
В фольге
Лимон , лук , морковь , могу добавить перец салатный ещё ( все это внутрь рыбки )
А вообще люблю ее на гриле больше всего , сразу вспоминается море
Olga_ah 28 вересня 2019, 13:10
не могу понять почему все добавляют лимон или лим. сок. Мне оно кислое
Zhmenka 28 вересня 2019, 13:12 2
Аналогично, тоже не пойму. Рыба со вкусом лимона получается
Oli44ka 28 вересня 2019, 14:45 1
а мені так саме воно. смакота. я весь той лимон в з'їдаю. з майонезом і хлібчиком білим ням- нямка. тільки біда що в нас в місті свіжої скумбрії днем з вогнем не знайдеш :(((
Puppy_in_the_bush 5 жовтня 2019, 20:15
Щоб рибою не смерділо
kalamburka 28 вересня 2019, 21:15
Я делала с луком и помидорами + соль перец, рыба кусочками овощи кружочками, все переложила в фольгу и в духовку, супер.
Раньше делала с лимоном, с помидором вкуснее))
Marengos 3 жовтня 2019, 18:44
https://www.youtube.com/watch?v=FYyRKJGeaUs
Я готовлю по этому рецепту, раз попробовала, очень понравился. Только я никогда не добавляла никаких специй, кроме молотого перца.
Happy 8 жовтня 2019, 19:44
Чищу скумбрію, натираю італійськими травами, потім обов'язково натираю яблука на тертці як на деруни і зверху на італійські трави ( завдяки яблуку не буде специфічного запаху скумбрії), + лимончики ріжу. У фольгу. Так маринується кілька годин і в духовку