У меня постоянно остаются засохшие булки, а я жадная и не люблю выбрасывать продукты, поэтому из засохшей выпечки я готовлю пироги-пудинги.
Что надо: сухие булки 300 г 1/2 бутылки кефира 1 стакан сахара 3 яйца 100 г размягченного сливочного масла замороженная вишня (или любая я другая ягода) кусок замороженного теста грамм 250
Как готовить Залить кефиром булку, подождать пока размокнет. Слегка разморозить ягоду.
Булку взбить с кефиром блендером.
Добавить яйца и сахар, и еще раз взбить.
Вкинуть кусок размяченного масла и как следует все вымесить. Выстелить форму раскатанным слоеным тестом. Высыпать ягоды на тесто и присыпать их мукой. Затем залить получившимся жидким тестом. На полчаса в духовку на средний огонь.
И вот что получится. К завтраку - самое оно.
DobriuEnot 24 травня 2012, 19:41
Интересненько однако)
lilena 24 травня 2012, 19:45
Наверное, экономно, но я бы не смогла кушать пирог из переделанной засохшей булки. Меня в батонах раздражает, что они остатки туда вмешивают, а в домашней выпечке...
DobriuEnot 24 травня 2012, 19:51
а на фото, кстати, булочки. Я такие покупаю вместо батона, они вкусней.
lilena 24 травня 2012, 20:02
Я поняла, что это булочки, я меня ребёнок такие очень любит))
Коментар видалено
София 24 травня 2012, 19:53
Анка, и быстренько, однако. )
е
София 24 травня 2012, 19:57
Елена, это дело вкуса, можно ведь и с обыкновенным бисквитным тестом сделать. Но у меня остается куча булок - вот и приходится на ходу.
lilena 24 травня 2012, 20:04
Я ж не спорю )) А пироги из теста, конечно, пеку.
Obezianka 24 травня 2012, 23:23
прикольно, но меня еще смутил кусок замороженного теста :) тоже люблю все сама делать. хотя ваш вариант явно быстрее :)
Коментар видалено