Хозяюшки, поделитесь рецептиком!

8 коментарів

• seveneleven 8 вересня 2019, 19:36

  Персика или перчика?)

• Alina79 8 вересня 2019, 19:38

  Исправила :)

• Sofishka_ 8 вересня 2019, 20:08

  Перец в томате,есть такой!завтра напишу,самая любимая консервация.

• Alina79 8 вересня 2019, 20:14

  Спс :grin:

• Romachka 8 вересня 2019, 20:10

  На 3 кг почищеного перцю
  2 кг перекручених помідорів

• Alina79 8 вересня 2019, 20:15

  И что с этим делать?

• Romachka 8 вересня 2019, 21:19

  2 кг соку з перекручених помідорів ставимо щоб закіпіло
  + 100 гр олії
  + 200 гр цукру
  +1 стол. л. + 0,5 стол . л. солі
  Через 2 хв. в кипячий сироп + перець дольками та накриваємо кришкою на 30 хв. Нехай кипить при маленькому вогні.
  Тоді + 50 гр. оцту і кипятити ще 10 хв. Накладаємо в стерильні банки , закатуємо і тепло вкриваємо . Виходить з цих продуктів 3.5 л.

• BrilliantR 8 вересня 2019, 21:20

  Напишу мамин рецепт - делала в этом году тоже - вкусно) Только единица измерения - граненая рюмка - она мне в наследство досталась)) 50 г..Специально для консервации)
  5 кг перца
  1 л томатного сока (или 0,5 томатной пасты + 0,5 л воды)
  1 стакан подсолнечного масла
  0,5 рюмки соли (если нужно, добавить еще по вкусу)
  0,5 рюмки уксуса
  1 рюмка сахара с горкой
  Лавровый лист, молотый перец по вкусу.
  Смешать в кастрюле все, кроме перца. Довести до кипения.
  Добавить нарезанный перец, варить 15-20 мин., аккуратно помешивая.
  Закатать в банки, перевернуть и укутать до остывания.