Салат

Пришла весна и наступила пора переходить на салатики. Конечно этот салат к разряду диетически не отнесешь, зато он обалденно вкуснячий. Он занимает почетное место в моём кулинарном блокноте. Всегда порадует своим вкусом в тяжелый буднечный день и украсит любой празднечный стол.

Ингредиенты:

Филе куриное

Белые грибы

Яйцо

Зеленый горошек (в оригинале рецепта консервир., но у меня в морозилке лежит свежий замороженный. Поэтому я отвариваю и добавляю свой домашний)

Огурец свежий

Картошка

Грецкие орехи

Соль

Майонез

Филе и грибы отварить и порезать соломкой. Картошку и яйцо, тоже отваренные, мелко порубить. Картошки много не надо,она должна чувствоваться в салате, но не забивать другие ингредиенты. Огурец очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Всё смешать, посолить и заправить майонезом. Орехи немного подсушить в духовке и почистить. Орехами и горошком украшаем готовый салат. Можно сверху добавить ещё зелень.  Лично я как любитель орехов, даю их не только сверху для украшения, но и добавляю значительное кол-во в сам салат.

Надеюсь вам тоже этот салатик понравится. Приятного аппетита!!!