В интернете множество рецептов (в основном блюда с кус-кусом). А мне хочеться проверенный рецепт, чтобы его сварить один (и не на бульоне, ребенку нельзя). Желательно с пропорциям. А если в мультиварке, это вообще))
Кус -кус обычно заливаю кипятком с солью в пропорции 1:1, накрываю крышкой, через 5 минут добовляю масло, если нужно еще 3 минуты под крышкой в микроволновке. Кус-кус не варится в принципе.... Его можно добавить в овощное соте и выключить кастрюлю, он сам дойдет.
Заливаю кипятком в соотношении 1:2, потом обязательно соль и масло растительное побольше. Из приправ могу добавить - лимонный сок, чеснок, мяту, базилик, травы, овощи разные по вкусу. Не все сразу, а по разному.... Еще посмотрите в инете холодный салат Табуле. Вкуся тоже)
А какой он у Вас по размеру? Есть самый мелки - заливать кипятком, средний - можно чуть проварить 5-7 мин и крупный варится минут 15. Варю на воде, добавляю соль и масло, ребенок есть только крупный. Мелкий как правило остается и добавляем потом в суп))))
Самый вкусный мелкий, мне подруга из франции рассказывала, что они там в кускус добавляют ложку оливкового масла, специи и соль, перемешивают. А потом уже кипятком. Очень вкусно, я так малышу делаю.
Всем спасибо огромное за советы. Просто залила кипятком - вкусно и ребенку понравилось.
Теперь если надо срочно, то кроме овсянки можно и кус-кус готовить)
IrinaSnejKa 3 серпня 2015, 09:20
Я никогда не варю.Просто заливаю кипятком на глаз,примерно 1 к 2 и накрываю крышкой.
zdebskaya 3 серпня 2015, 13:47
+
Анна 3 серпня 2015, 22:53
+
Vorber 3 серпня 2015, 09:22
Кус -кус обычно заливаю кипятком с солью в пропорции 1:1, накрываю крышкой, через 5 минут добовляю масло, если нужно еще 3 минуты под крышкой в микроволновке. Кус-кус не варится в принципе.... Его можно добавить в овощное соте и выключить кастрюлю, он сам дойдет.
Vorber 3 серпня 2015, 09:25
Касательно пропорции, всегда тоже делала 1:2, но на последний пачке было написано 1:1
Sanechka 3 серпня 2015, 09:25
Заливаю водой на глаз, соль перец, и в микроволновку на пару минут.
Anastasiia_Halabydka 3 серпня 2015, 09:40
Заливаю кипятком. На 10 мин. Ротом масло и соль детям туда) алиса любит со сметаной
kurdupelka 3 серпня 2015, 09:52
Заливаю кипятком в соотношении 1:2, потом обязательно соль и масло растительное побольше. Из приправ могу добавить - лимонный сок, чеснок, мяту, базилик, травы, овощи разные по вкусу. Не все сразу, а по разному.... Еще посмотрите в инете холодный салат Табуле. Вкуся тоже)
Elena_i_Alexey 3 серпня 2015, 13:37
Горячий салат. К отваренному кус-кусу овощи припассированные на сковороде - любые любимые Вами по вкусу из обязательшых - помидоры без кожуры.
Tanyaverhovec 3 серпня 2015, 19:18 1
А какой он у Вас по размеру? Есть самый мелки - заливать кипятком, средний - можно чуть проварить 5-7 мин и крупный варится минут 15. Варю на воде, добавляю соль и масло, ребенок есть только крупный. Мелкий как правило остается и добавляем потом в суп))))
Soniachna 3 серпня 2015, 21:35
Самый вкусный мелкий, мне подруга из франции рассказывала, что они там в кускус добавляют ложку оливкового масла, специи и соль, перемешивают. А потом уже кипятком. Очень вкусно, я так малышу делаю.
Nasturtium 3 серпня 2015, 22:41 1
Всем спасибо огромное за советы. Просто залила кипятком - вкусно и ребенку понравилось.
Теперь если надо срочно, то кроме овсянки можно и кус-кус готовить)