Коржи будут - белый бисквит, а сверху фрукты (клубника, голубика итд). Нужен крем, чтоб не впитывался в бисквит, а чтоб можно было немного обмазать торт и чтоб детям понравился. И возможно пропитку посоветуете) Буду очень благодарна)) я знаю сметанный и маслянный, но они сюда не подходят.
AnabelMariya 11 травня 2019, 23:42
Подслушаю))
Julia_2014 12 травня 2019, 00:00 1
https://www.povarenok.ru/recipes/show/107984/
Olya_olechka 12 травня 2019, 00:08 3
Мне пломбир нравиться
Olgoosha 12 травня 2019, 00:28
За пломбир!
yanina24 12 травня 2019, 22:52
+
Yulia1986 12 травня 2019, 23:20
+++ ним класно торт вирівнювати і смачний
Elenn 12 травня 2019, 00:20
Крем чиз.
Helena31 12 травня 2019, 03:00
А какой он на вкус? Не слишком жирный?
Elenn 12 травня 2019, 11:05
На масле более жирный и плотный, на сливках менее жирный и нежнее по текстуре. Я не знаю как описать вкус :)
Ну и кому какой нравится по вкусу...
Можете просто отвесить сметану на ночь или замороженный кефир и взбить с сахаром или пудрой. Будет густой крем. Можете запустить детским творожком, а не сливочным сыром. Пробуйте, экспериментируйте. Удачи.
Maryana32 12 травня 2019, 11:17
І я цей крем ніжно люблю))теж з Альметте і вершками)
Kseniya2 12 травня 2019, 00:32
Крем чиз идеально!
Подешевле я делаю иногда из отвешенной 20% сметаны+ мягкий детский творожок
Пропитка из любимых и простых - это вишневый сироп (из вишнёвого варенья и чуть воды)
diana2510 18 травня 2019, 06:55
Литр сметаны?
Ju_Ju 18 травня 2019, 11:31 1
Да, пачки по 450 гр. когда отвесится жидкость стечёт, останется не та уж и много
diana2510 18 травня 2019, 21:06
А этим можно выровнять торт?
Grsvetlana1967 12 травня 2019, 05:55
Творожно-йогуртовый я делала. Рецепт брала с интернета.
Myrka1407 12 травня 2019, 07:45
И я творожно-йогуртовый делала, мне понравился - легкий и вкусный
Myrka1407 12 травня 2019, 07:50 1
https://youtu.be/iAa329xtzNo вот по этому рецепту, а на верх торта делала просто творожный https://youtu.be/RLmqoJCW_ls
Sveta82li 12 травня 2019, 07:17
Не боитесь сейчас клубнику детям давать)
Krissi 12 травня 2019, 08:45
С марта даю.
Bel4onok 12 травня 2019, 14:25
+++ тоже с конца марта покупаем,дочь за обе щеки уплетает)
Nikitta 12 травня 2019, 07:32 2
Всегда делаю этот:пачка масла+банка обычной сгущенки. Взбить
Olya_olechka 12 травня 2019, 07:34
Вкусный, но тяжелый...
Rybka83 12 травня 2019, 08:11 1
Я много пеку тортиков для деток. Самый простой и самый вкусный крем
https://youtu.be/ispJbw-GZsA
Helena31 12 травня 2019, 15:02
Да, в идеале дайте,пожалуйста, рецептик вашего тортика)
Rybka83 12 травня 2019, 16:32
Сыр брала альметте от хохланд. Сейчас в магазине сыров беру креметте. Он немного дешевле и эластичней
Rybka83 12 травня 2019, 16:33
Вот рецепт. Очень вкусный и простой тортик
https://kashalot.com/club/post-7290507
vobasok 12 травня 2019, 12:20
По крему.Наш улюблений.
Згущене молоко з банки виливаєте в кастрюльку і додаєте 150 шо води.Перемішали.Збили 4 жовтки,не обов'язково дуже сильно.Ставите молоко на слабкий вогонь,постійно помішуєте і помаленьку додаєте жовтки,дуже тоненькою цівочкою.Мішати не перестає те.Вариье до першої бульбашки.Охолодили.Далі збивайте масло і потрохи додавайте заварену суміш.Додавати по 3-4 ложки,добре збити і знов додати.Крем дуже смачний.
Mama_twice 12 травня 2019, 22:19
А ск масла?
vobasok 12 травня 2019, 22:39
Я беру на око.300-400 гр
ellena 12 травня 2019, 14:22
Ось ідеальний торт, завжди виходить
https://kashalot.com/club/post-10930789/
mADAM_Elvira 12 травня 2019, 14:48
Самый вкусный это взбитые сливки + сахарная пудра (по вкусу) + пачка масла. Вкусно, когда сливок много.
Liliya123 12 травня 2019, 14:48 1
Автор, не удаляйте тему)
Ribka_ 12 травня 2019, 15:37
+++
Val80 12 травня 2019, 15:58 2
знаю вкусный лимонный крем на манке. НО никто и никогда не догадывается что там манка. Если интересно напишу рецепт
Val80 12 травня 2019, 22:35
https://povar.ru/recipes/limonnyi_krem_s_mankoi-35066.html
Irina__T 12 травня 2019, 22:48
Только я лимон с цедрой вместе добавляю.тру на тёрке или блендерю
Irina__T 12 травня 2019, 22:48
Целый лимон.только кости удалить)
NataVL 12 травня 2019, 18:36
Поделитесь, пожалуйста, кремом на манке.
Val80 12 травня 2019, 22:35
вот ссылка https://povar.ru/recipes/limonnyi_krem_s_mankoi-35066.html
NataVL 13 травня 2019, 09:34
Спасибо:kissing_heart:
lesyamasha 12 травня 2019, 18:47
И я за Пломбир,в восторге от этого крема!!!
Cara_Mel 12 травня 2019, 22:32 1
Хочу поделиться рецептом недорогого крема с очень нежной консистенцией. Абсолютно не жирный и с очень нежной текстурой. Получается где-то лито-полтора , очень мног. Такой крем я и дети едим ложкой, муж любит с этим кремом перемешать фрукты, годится для начинки пирожных, ну а как крем для торта вообще супер!
Для основы понадобится:
1 стак ( я беру гранённый)сахара
1 стак на муки
1 литр воды
Смешиваем все и ставим на огонь. Самое сложное здесь- постоянно помешивать. Доводим до кипения, пусть покипит пару минут. Получается густая серая ( пусть цвет не смущает) масса. Остужаем. Тут главное не охладить до того момента, что аж потрескается. Пусть будет чуть тёплая.
Теперь в эту массу добавляем :
200 грамм масла сливочного
1 стак сахара
Ванилин
Если хотите шоколадный крем , то какао
Сбиваем хорошо миксером до однородности.
Готово. Приятного аппетита!
Прямо на глазах крем начинает белеть
Cara_Mel 12 травня 2019, 22:36
P. S. Белеть начинает когда взбиваешь с маслом.
Tata07 13 травня 2019, 04:24
банановий крем https://www.youtube.com/watch?v=tAByYmznx7c