Рецепт без яиц, молока и даже сахара :-)
Трансформирован мной для мамы, которая придерживается поста. И так что нам нужно:
- мука - 4 ст.л. с верхом
- разрыхлитель - 1 ч.л. с верхом
- какао - 1 ст.л. без верха
- консервированая вишня без косточек - 2 ст.л. с верхом
- подсолнечное масло - 2 ст.л.
- вода
Смешиваем все сухие ингридиенты, потом добавляем все жидкие. Вишня у меня в собственном соку, очень сладкая, потому и сахара не нужно. Можно взять любое другое варенье, мне еще нравится с абрикосовым и черничным) Если вы сладкоежка, или варенье с кислинкой, добавляем 1-2 ч.л. сахара. Води льем столько, что бы тесто было как густая сметана, хорошо размешиваем. Вот мое тесто
Ставим в микроволновку на 3,5 мин. (у меня 800 Вт). И все, вкусняшка к чаю готова :-)
Если семья большая, удваиваем ингридиенты и время приготовления в 2 раза. В этом варианте, кекс не выростает таким большим, но остается таким же воздушным и вкусным. Ну и фото разреза
Всем приятного апетита))
Green_Mango 24 березня 2016, 17:51
Супер!) спасибо!)
wella 24 березня 2016, 17:51
Красавец!Надо забацать)))Спасибо!
laniti 24 березня 2016, 17:52
Он не кляклый получается? Я пробовала, мне как то не очень, как пластилин
Lili007 24 березня 2016, 17:56
Нет, рыхлый, не смотря на вишни, с вареньем - немного влажный. Вы может перепекли или мало разрыхлителя или много муки, у меня так же не с первого раза получилось, все методом проб)
Ingysya 24 березня 2016, 17:53
спасибо, как раз то что надо, мне так надоела уже пресная еда, а тут такая вкуснятина.
Gorlova 24 березня 2016, 17:53
отлично что без сахара, у меня как раз есть такое варенье, спасибо
ElenaAvramenko 24 березня 2016, 17:53
спасибо :)
AlenaCh 24 березня 2016, 17:56
На заметку
Viktoriya 24 березня 2016, 17:56
блииин) пошла готовить.....
спасибо;)
Lili007 24 березня 2016, 20:37
уже)
Perlamytrik 24 березня 2016, 21:01
И мне пожалуйста
Lili007 24 березня 2016, 21:03
скинула)
Lili007 24 березня 2016, 17:57
пользуйтесь на здоровье))
Tianroka 24 березня 2016, 17:57
Ухтышка! И без яиц получился? А то у меня немного другой рецепт, с яйцами.
Lili007 24 березня 2016, 17:59
ага) у меня так же изначальный рецепт с яйцом, этот сама изобрела :-)
Tianroka 24 березня 2016, 18:01
Класс, спасибо! А формочка у вас маленькая, буквально 1-2 порции, да?
Lili007 24 березня 2016, 18:03
да, как раз на 1-3 хватит, 15х15х4
jujalicca 24 березня 2016, 18:01
Няма, пошла делать....а нет, я же худею))))
Ksana 24 березня 2016, 18:08
А можно без варенья,но сахар положить? Получиться?
karina2907 24 березня 2016, 20:22
Сделала ! Получился ) Пол порции сделала а микровол. , а пол порции в духовке ! Получился там и там, но в духовке более рыхлый и воздушный. Делала с вареньем черной смородины.
Lili007 24 березня 2016, 20:39
Елена посмотрите мой комент ниже в 19.19, там яйцо и молоко
Lili007 24 березня 2016, 20:40
Карина, вы молодец, теперь будем знать, что и в духовке выходит) Я своей редко пользуюсь, все в мультиварке пеку
ViktorijaM 24 березня 2016, 18:26
Спасибочки.)
Lorshik 24 березня 2016, 18:29
Спасибо, утащила к себе!
Pchelka 24 березня 2016, 18:33 1
СПАСИБО!!!
А, если я буду абрикосовое варенье брать, то мне только абрикоски вытаскивать или можно брать ложкой вместе с жидкостью?
Lili007 24 березня 2016, 18:53
Можно с жидкостью, тогда меньше воды нужно, с абрикосами можно и без какао. Но вариант с вишнями самый вкусный)
Alinka_Malinka 24 березня 2016, 19:10
Величезне дякую)) Забираю в избранное)))
Lili007 24 березня 2016, 19:19
Пишу еще для тех, кто не придерживается поста, изначальный вариант, получается всегда и варенья не нужно) Рецепт писала для подруги, на украинском языке)
Змішуєм сухі інгрідієнти (4ст.л. муки без верху, 3ст.л. цукру без верху , 2ст.л. какао без верху, розпушувач 1ч.л. з верхом) туди в миску вливаєм 3 ст.л. олії, 1 яйце, 4 ст.л. молока або більше, щоб тісто було як густа сметана. Ставим в мікроволновку на 3 хв.( в мене 800 Ватт), якщо в тебе більше, то на менше хв., якщо більшу порцію, то множити хвилини на те, скільки порцій.
oksanavlad 24 березня 2016, 19:56
И я попробую )))
natali_chka 24 березня 2016, 19:56
Спасибо попробуем)
V12345678a 30 березня 2016, 23:28
я попробовала! Классно! Чуток пересушила.