Котлеты с яйцами и луком)) в студенческие годы в общаге только их и готовили весной, когда куры хорошо неслись и соседи из деревень привозили много яиц))
Лук мелко шинковали, штук 5 -7 крупных, туда десяток яиц, муки, тесто жидковатое. На сковородку ложкой. Потом эти котлетки с двух сторон обжарили, в кастрюлю, залили томатной подливой, минут 5-7 прокипятили и оставили на пару часов. Котлетки разбухают, пропитываются подливкой)
Это, конечно, не взрыв вкусовых рецепторов :-D, но для разнообразия и сейчас иногда делаю)
Stock_Lux 15 березня 2019, 14:41
Котлеты с яйцами и луком)) в студенческие годы в общаге только их и готовили весной, когда куры хорошо неслись и соседи из деревень привозили много яиц))
Лук мелко шинковали, штук 5 -7 крупных, туда десяток яиц, муки, тесто жидковатое. На сковородку ложкой. Потом эти котлетки с двух сторон обжарили, в кастрюлю, залили томатной подливой, минут 5-7 прокипятили и оставили на пару часов. Котлетки разбухают, пропитываются подливкой)
Это, конечно, не взрыв вкусовых рецепторов :-D, но для разнообразия и сейчас иногда делаю)
Lenochkaaaaa 20 березня 2019, 12:43
Ещё можно туда добавить овсянки (запарить и туда). Тоже очень вкусно)))