Всем Привет!
Наверно я всех уже утомила рецептами из кабачков (сырники, лодочки, запеканка, рулет, торт):) уж простите :) Но это правда вкусно.
Итак, для больших 6-8 блинов:
- 1 ср. кабачок
- 2 яйца
- 1 ст. молока
- 1 ст. муки
- 2 ст. л. раст. масла + для жарки
- 1/3 ч. л. соли
Кабачок очистить, натереть на самой мелкой терке. Добавить 2 яйца, посолить и перемешать вилкой.
Всыпать муку, лучше просеянную, чтобы не было комков. Перемешать.
Влить раст. масло
В конце добавить молоко и перемешать.
Тесто получается чуть гуще, чем на обычные тонкие блины. Затем просто обжарить на сковороде как обычные блины. Масло на сковороду добавляла только для жарки первого блина. НО ОБЯЗАТЕЛЬНО ПЕРЕД ЖАРКОЙ КАЖДОГО БЛИНА, ПЕРЕМЕШИВАТЬ ТЕСТО, ИНАЧЕ ОНО КАКБЫ РАССЛАИВАЕТСЯ.
Вот мои красавцы :))
Эти блины очень классные для основы блинного торта или с любой мясной начинкой.
Хотя можно и просто со сметаной
Приятного аппетита :)))
P.S И еще... так для затравочки :) готовила впервые Мятно-апельсиновый торт. Идеально для лета. Жду гостей и их оценку :)
Julia_Gor 23 червня 2015, 22:26
Татьяна, как всегда!!!Ваши рецепты, бомба бомбезная!!!:))сенкью:))
Tatyana_mom_of_3kids 24 червня 2015, 12:13
:))))
Natalija 23 червня 2015, 23:00
Спасибо за рецепты, хочу все попробовать, но пока неизчего(((
Жду домашних кабачков)
Tatyana_mom_of_3kids 24 червня 2015, 12:13
мои кабачки будут совсем нескоро
MissEndry 23 червня 2015, 23:02
"Кабачковая эра " изучена почти, жду "баклажанной" :))))
Tatyana_mom_of_3kids 24 червня 2015, 12:14
тоже хочу баклажанную, но пока дорого :)
abibox 23 червня 2015, 23:04
Ждем тортик)) За блины спасибо!
Tatyana_mom_of_3kids 24 червня 2015, 12:15
Всегда пожалуйста :)
Kukuzya 24 червня 2015, 00:06
Татьяна, Вы, как всегда, сразили наповал, аж слюнки потекли.
Тортик до выходных выложите? Очень актуально :)
Спасибо что Вы у нас есть!
Tatyana_mom_of_3kids 24 червня 2015, 12:16
Ой, как приятно :)
Tatyana_mom_of_3kids 24 червня 2015, 12:18
Да-да, выложу. Но он такой специфический: в меру сладкий, освежающий. Вообщем с мохито :)) пошел на ура
Natali__ 24 червня 2015, 16:15
Спасибо за очень простой и вкусный рецепт!
блинчики даже дочь слопала с удовольствием, хотя кабачки в других исполнениях на дух не переносит)))
Tatyana_mom_of_3kids 26 червня 2015, 08:14
Замечательно :) а Вы попробуйте ей еще сделать сырники с кабачками (недавно выкладывала). Может тоже понравятся:)
Natali__ 27 червня 2015, 20:02
Готовила, на сырники нашу мамзель не уговорили)))))
творог мы тоже десятой дорогой обходим
Nuvem 24 червня 2015, 18:53
Ох!
Большое спасибо за рецепт!!!!
Оладьи делаю, а вот до блинчиков не додумалась.
Утащу с Вашего позволения в избранное)
С нетерпением жду рецепт мятно-апельсинового пирога, поскольку я мято-фан)
Tatyana_mom_of_3kids 26 червня 2015, 08:15
Тащите на здоровье :)
tata_g 24 червня 2015, 20:58
Спасибо! Сделала сегодня = очень вкусно! Малыш кушал - в восторге!
Tatyana_mom_of_3kids 26 червня 2015, 08:17
Мои эти блины тоже любят :)
Linulia 24 червня 2015, 21:21
я бы зелени в тесто добавила.ну люблю я её)))
Tatyana_mom_of_3kids 26 червня 2015, 08:18
Можно и зелени :) я еще добавляла пюре из шпината. Как сказала средняя дочка: они получились цвета лягушки :)))
yuliya1 24 червня 2015, 21:22
А я в тесто добавила зубчик чеснока,ням-ням как вкусно!!!!!
Tatyana_mom_of_3kids 26 червня 2015, 08:19
с чесноком не пробоваоа еще :)
Lena1Liza 24 червня 2015, 21:48
Я вот только отошла от плиты - жарила эти блинчики, короче дочка сказала, передай своей "Клумбе", что получились со вкусом красной икры, типа эконом-вариант, ещё раз спасибо за рецепт, ну оооочень вкусно получилось!!!
Tatyana_mom_of_3kids 26 червня 2015, 08:21
своей Клумбе :)))))
мои тоже всегда спрашивают: ну что? как там Клумба?
Iryna_Darina 25 червня 2015, 13:25
все делали, а я нет. пошла исправлять ситуацию. мерси за рецепт :)
Tatyana_mom_of_3kids 26 червня 2015, 08:22
:))))) надеюсь наши ряды (пробовавших) пополнились
Iryna_Darina 26 червня 2015, 08:47
да, вкусно. я с супчиком и грибочками жареными вприкуску :))
Olga_Russkikh 25 червня 2015, 18:33
Спасибо за рецепт! Очень вкусные блины получились.
Tatyana_mom_of_3kids 26 червня 2015, 08:23
На здоровье :)))
Олена 26 червня 2015, 17:03
Пишу благодарность, дожевывая блинчик, смакота необыкновенная, цвет обалденный (нежно-салатовый). Даже сын ел, кабачки обходит стороной, благодарю за рецепт.
P.S/ Отдельное спасибо за то, что благодаря этим блинчикам, научилась переворачивать- подбрасывая, лопаткой рвались.
Коментар видалено
Tatyana_mom_of_3kids 26 червня 2015, 19:59
Так значит еще одного нелюбителя кабачков смогли накормить :) Очень рада:)
Stihiya 26 червня 2015, 21:50
Огромнейшее спасибо за чудесный рецепт !!! Очень и очень вкусные блинчики получаются ))) И завтра будем печь :))
Sanechka 27 червня 2015, 16:31
Сделала, получилось по составу нечто среднее между вашими и Сашиными блинчиками) Спасибо, девченки, вдохновляете!))
Aleksandra__ 27 червня 2015, 17:07
Вы в следующий раз отрегулируйте густоту ту которая вам нужна.предварительно вылив на сковороду маленькую оладку)))) потом добавляйте муку или молоко.а вообще,изначально просто кабачка побольше и яйцо на 1 шт больше)
Sanechka 27 червня 2015, 17:24
У меня было полтора кабачка небольших, и два двухжелтковых яйца) в общем я на глаз делала..еще и малому небольшую порцию запекла в духовке)
Alla29 29 червня 2015, 21:16
Таня,спасибо за рецептик!)) Моим домашним очень понравилось) Муж ел с часночно -сметанным соусом,ням-ням))
eduardovna 14 липня 2015, 10:37
Дякую!Моїй доні дуже посмакув такий сніданок)
Elena_Ivanova 7 серпня 2015, 00:10
Спасибо за рецепт!
А если кабачек смолоть с молоком блендером а дальше все по рецепту не будут разваливаться?
Не люблю с теркой работать
Tatyana_mom_of_3kids 7 серпня 2015, 11:21
Лена! Можно и в блендере, только измельчите кабачок с яйцами, а дальше все как в рецепте. Я тоже так иногда делаю.