Бутерброды стор. 2

Рулет "ам-ням))"

Нам понадобятся:

- дрожжевое тесто

- ветчина

- тв. сыр

- маслины

- яйцо 

- любимые специи

ПРиготовление:

Замесить дрожжевое тесто. 

мой рецепт( но вы можете его делать по своему)

Понадобится:

- дрожжи сухие «саф-момент» - Франция – 1 пакетик (12 г)

- соль – 1 ч. ложка

- сахар – 2 ст. ложки

- яйцо – 1 шт.

- молоко – 1 стакан

- масло подсолнечное рафинированное – 6 ст. ложек

- мука – 3 стакана

Процесс приготовления

1. Смешайте в глубокой миске яйцо комнатной температуры, слегка теплое молоко, соль, сахар, подсолнечное масло, дрожжи.

2. Всыпьте около 2/3 всей просеянной муки и размешайте.

3. Добавляйте небольшими порциями остальную муку (по 1-2 ст. ложки), и прекратите процесс замешивания, как только тесто начнет отставать от рук.

4. Накройте тесто в миске пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом.

5. Включите духовку на полную мощность на 2 минуты, затем отключите и поставьте в нее накрытое тесто на 30 минут. За это время тесто должно увеличиться примерно в 2 раза. Вот и готово отличное дрожжевое тесто.

Подошедшее тесто раскатать в тонкий пласт, посыпать натерым сыром, затем мелко нарезнаеной ветчиной и маслинами. посыпать специями.

Завернуть у рулет. Смазать яйцом с молоком - для румяной корочки.

Выпекать при темпаературе 200 градусов 40 минут. По приготоровлению, дать остыть( желательно)))

и нарезать на " бутерброды".

Получается такой батон с сюрпризом) начинка может любая) Всем приятного аппетита)