Приготовление займет не более 5 минут. Получается всегда. Очень просто. И, что важно, в составе нет сырых яиц! Спасибо человеку, что дал мне рецепт. Теперь я хозяйка)) Потому что те рецепты, что добавлять по капле масло не для моих нервов. 
Все прямо с холодильника вливаем в чашу в таком порядке:
- 300мл подсолнечного масла;
- 150мл молока;
- 1-2 ч. ложки горчицы (та, что как крем, НЕ сухая). Я брала "Американскую" Торчин, ее 1,5 ложки. Если горчица крепкая, то не более 1 ложки.
- 0,5 ч.л. соли
- 1 ст.л сока лимона
---------------------------------------------
Можно добавить по вкусу укроп, чеснок, перец.
Вжикаем блендером С НОЖАМИ. НЕ миксером! Такой, как на фото ниже.
Не очень эстетичные фото, простите. Зато получился)
lyudasik 15 березня 2016, 17:15
я готовила 250 масла, 1 яйцо целое, горчица, соль, сахар и кислота (лимон/уксус), приправы-по вкусу. И все. Без молока. Главное не елозить миксером, а держать на месте до появления эмульсии
lyudasik 19 березня 2016, 15:57
здорово! Я рада что вышло. А если вдруг как-то, не дай бог, не получится, то вы жижу не выливайте, а добавьте снова масла и снова яйца. И повторите процесс) Так и масло не переведется, и больше майонеза будет. Но в духовку такой майонез не подходит( Сворачиваются яйца и не то получается
Akulina 19 березня 2016, 16:01
А в салатик самое то)) спасибо что про духовку сказали, буду знать(
Akulina 19 березня 2016, 16:01
)
Katrusya 15 березня 2016, 17:45
И я попробую, а то все не получается...
laniti 15 березня 2016, 18:16
А я прочитала, что можно вообще постный делать, все то же, только без молока, сама ещё не делала, но буду.
Malinka_orijinal 15 березня 2016, 18:17
Скажете потом, получилось или нет?
Nadinka 15 березня 2016, 18:25
Спасибо дорогая!
Утащила рецептик)
Anutamama 15 березня 2016, 18:51
Спасибо. Попробуем
Alionchos 15 березня 2016, 19:02
Спасибо, попробую)
Barbus_ 15 березня 2016, 20:48
А как молоко не сворачивается от лимонного сока?
Barbus_ 16 березня 2016, 18:53
О, вру, так кефир делают
irina_musienko 16 березня 2016, 18:58
оно закиснет но со временем, если подогреть скиснет быстрее. при комнатной температуре за сутки, если на батарею, то за ночь
Barbus_ 16 березня 2016, 19:01
Угу, перепутала
Mama_Marina 15 березня 2016, 23:13
Я с сырыми яйцами делала и не раз, супер, но ест только муж, я стремаюсь. Хотя яйца дают нежность и такой... бархатистый вкус, что ли. Говорят, в такой вот рецепт с молоком можно как-то добавлять вареные желтки, кто-то пробовал?
Irina01 16 березня 2016, 00:06
Попробуйте! Сблендерите вареный желток! Может, Вам понравится...Я все время экспериментирую на кухне! Можно ещё горчицу с целыми зернышками добавить- тоже будет интересный вкус! :)))
irina_musienko 16 березня 2016, 18:45
а мне нравиться сметана+горчица французская. вкус тоже как у майонеза
Julka 17 березня 2016, 00:13
З майонезом таким дружу і з вами також)) Дружим) https://kashalot.com/club/post-1494553/#comments
Agidela 18 березня 2016, 18:19
попробовала и .....О, чудо - получился!!!! Спасибо за рецепт
Malinka_orijinal 18 березня 2016, 18:32
Я рада)
mentol 21 березня 2016, 16:58
Спасибо. Вжик и готово
Dashuna 27 квітня 2016, 14:54
Сегодня попробовала, получился сильно жидкий(Он такой и есть или я что-то не так сделала?)
Malinka_orijinal 27 квітня 2016, 14:55
Взбивали погружным блендером с ножами? Не должен быть жидкий.
Dashuna 27 квітня 2016, 15:02
Да да,все как написано сделала(наверное майонез ето не мое)
Malinka_orijinal 27 квітня 2016, 15:09
А жидкое взвешивали на весах или отмеряли спец чашкой с делениями для жидкостей?