Роблю на око все.Норм.Тато щойно викотився від мене як вовк з мультика про Сірка,ще й з собою взяв.
0,5 л молока
0,5 п.дрвжджів
Цукор за смаком
2 яйця
Мука приблизно як на вареники по густина тісто щоб вийшло
Делаю из обычного теста,как на хлеб. На воде, и даже на сухих дрожжах. Всегда мягкие,пышные,а корочка хрустящая,мои такое любят.А пропорции тоже " на глаз". Вода,соль,чуть сахара, дрожжи,немного растительного масла. Муки,чтобы тесто было совсем мягкое; при формовке руки тоже смазываю маслом,а муку не сыплю больше.
vobasok 6 січня 2019, 22:39
Роблю на око все.Норм.Тато щойно викотився від мене як вовк з мультика про Сірка,ще й з собою взяв.
0,5 л молока
0,5 п.дрвжджів
Цукор за смаком
2 яйця
Мука приблизно як на вареники по густина тісто щоб вийшло
merandinka 6 січня 2019, 22:44
Дубові може тому що борошна забагато, або тісто недобре підкисає. А як робите: відщипуєте чи вирізаєте стаканчиком?
VeraK 6 січня 2019, 23:24 1
Пампушки? Не кладите в тесто яйца и будут мягкими и пышными.
bear13 7 січня 2019, 09:07
Я готую так до борщу https://kashalot.com/club/post-9499681/
mamasya95 7 січня 2019, 11:50
Делаю из обычного теста,как на хлеб. На воде, и даже на сухих дрожжах. Всегда мягкие,пышные,а корочка хрустящая,мои такое любят.А пропорции тоже " на глаз". Вода,соль,чуть сахара, дрожжи,немного растительного масла. Муки,чтобы тесто было совсем мягкое; при формовке руки тоже смазываю маслом,а муку не сыплю больше.
Galina1985 22 січня 2019, 04:00
Дуже дякую всім за рецепти і поради, ви супер господиньки!
miros_ya 22 січня 2019, 17:15