Закусочные профитроли. Какая начинка?

​Добрый вечер!  Накидайте, пожалуйста,  варианты вкусной соленой начинки для профитролей.  Может с творогом есть вариант

42 коментарі

  • LuLuda 5 січня 2019, 18:53

    Творог с зеленью
    Паста из соленой рыбы и маскорпоне
    Масло авакадо и красная икра

  • Bastet 5 січня 2019, 19:56

    Спасибо

  • Mari_mama4kids 5 січня 2019, 18:56

    Тунец , помидор, сыр , лук

  • Mari_mama4kids 5 січня 2019, 18:57

    Творог , перец Болгарский , зелень .

  • Mari_mama4kids 5 січня 2019, 18:57

    Сливочный сыр , рыба

  • Bastet 5 січня 2019, 19:56

    Спасибо

  • Alala 5 січня 2019, 18:57 1

    Печеночный паштет, очень вкусно

  • 6 коментарів
  • Baruny 5 січня 2019, 21:58 2

    500 гр куриной печени, 2 моркови, 2 большие луковицы, 2 яйца, пачка сливочного масла.
    Печень с луком пожарить на сливочном масле. Морковь и яйца сварить.
    Все пропустить через мясорубку. Масло растопить и влить в паштет. И ещё раз все перебить блендером. Получается очень нежный паштет, больше даже мус.

  • Garnyunya_Manyunya 5 січня 2019, 22:18

    Я делаю паштет проще.
    Беру любую пропорцию в тех же пределах 500 гр. куриной печени и кур. сердечки, режу не мелко (прим.сердце пополам и печёнка чуть крупнее) все жарю/тушу с подсолнечным маслом мин.10 в сотейнике, добавляю порезанные лук и морковь, и еще жарю/тушу мин до 20. Готовность это когда из печени нет розовой жидкости и лук с морковью протушились. Соль и перец всегда в конце добавляю. Чуть остыло под крышкой и погружным блендером прямо в сотейнике перемалывают. Вкусно :heart_eyes_cat:

  • Bastet 5 січня 2019, 23:40

    Спасибо, надо будет попробовать

  • Zlata78 5 січня 2019, 18:57 1

    Рецепт напишите.красивые такие

  • Bastet 5 січня 2019, 19:56

    Спасибо)
    Делала по этому рецепту
    https://kashalot.com/club/post-19217079/

  • Zlata78 5 січня 2019, 18:57

    Спасибо

  • Olichka 5 січня 2019, 19:06

    Плавленный сыр с чесноком и майонезом, очень вкусно

  • Bastet 5 січня 2019, 19:58

    Спасибо

  • Freekee 5 січня 2019, 19:08

    Форшмак

  • Bastet 5 січня 2019, 19:58

    Спасибо

  • HelenA_O 5 січня 2019, 19:30

    Авокадо тунец лук сок лимона-все перебить блендером. Это очень вкусно

  • Bastet 5 січня 2019, 19:59

    Спасибо

  • Viktoriya 5 січня 2019, 19:37

    С фршмаком очень вкусно

  • Viktoriya 5 січня 2019, 19:37

    Форшмак*

  • Bastet 5 січня 2019, 19:59

    Спасибо

  • Rouse 5 січня 2019, 20:55

    Крабовые палочки + вареное яйцо + свежий огурец + твердый сыр на тёрке + зелёный лук по желанию. Все перемешать и заправить майонезом.

  • Rouse 5 січня 2019, 20:55 1

    Жульен

  • Bastet 5 січня 2019, 23:41

    Спасибо

  • Lorelyay 5 січня 2019, 22:46

    Мммм... люблю с жареными с лучком грибами и сыром))

  • Bastet 5 січня 2019, 23:41

    Спасибо

  • OKsun 5 січня 2019, 22:53

    Курица вар+ грибы обжаренные с луком+ пл. сыр+ майонез

  • Bastet 5 січня 2019, 23:41

    Спасибо

  • Vam_mir 6 січня 2019, 15:50

    Я бы просто сырок плавленный с чесноком и майонезом!

  • 1 коментар
  • Pervoczvit24 11 січня 2019, 22:13

    Автор, а как у вас такие профитроли вышли красивые, как нарисованные?

  • Bastet 11 січня 2019, 23:19

    Высаживала с помощью кондитерского мешка с насадкой такой с зубчиками

  • Bastet 11 січня 2019, 23:29

    Зображення
  • innaant 6 січня 2019, 17:27

    Какие красивые!!!

  • Bastet 11 січня 2019, 23:32

    Спасибо)))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу