Кто до сих пор, не схомячил вкусняшку? Тогда я иду к вам, с эклерами)))

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Вода 200мл.

2. Масло сливочное (или маргарин) 100г.

3. Мука 1 стакан (200г.)

4. Соль 0,5 ч.л.

5. Сахар 0,5ч.л.

6. Яйца 4шт.

В роли крема у меня сегодня ванильный пудинг от DR.OETKER.

Для глазури нам понадобится:

1. Вода 4ст.л.

2. Какао 2ст.л. с горкой

3. Сахар 2ст.л.

4. Масло сливочное 50г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В воду добавить соль, сахар и поставить на огонь. В кипящуюю воду добавить масло и дождаться его полного растворяния.

2. Затем добавляем муку, хорошо перемешиваем и снимаем с огня.

3. В остывшее тесто добавляем 4 яйца, по одному, взбиваем его. Тесто должно быть гладким и блестящим.

4. Высаживаем пирожные на противень,( на расстоянии где то в 5см, так как они хорошо поднимутся) застеленый пергаментом и ставим их в заранее разогретую духовку до 200 градусов, выпекаем 10 минут, снижаем температуру до 180 градусов и печем еще 30 минут. Духовку открывать во время выпекания нельзя!!!

5. Готовые и остывшие эклеры наполняем кремом.

6. Для глазури, в сотейнике смешиваем какао с сахаром (что бы небыло комочков), добавляем воду и варим до загустения (минуты 3-4), затем убираем с огня и добавляем масло.

7. В немножечко остывшую глазурь мокаем эклеры, еще можно посыпать орешками, немного ждем, пока пропитаютмся и приступаем к поеданию вкусняшки)))

46 комментариев

  • Alla29 23 декабря 2018, 23:06

    Класс!:yum: я бы не отказалась)

  • Tanyas 23 декабря 2018, 23:08

    Хочу)

  • anka_24 23 декабря 2018, 23:09

    А рецепт?

  • Anastasiya 23 декабря 2018, 23:10

    Пару минут, пишу)

  • anka_24 24 декабря 2018, 16:33

    Опробовала, получилось вкусно!!! Только мои сказали что нужно больше сахара!! У нас такой же крем как у вас только с карамелью

  • Anastasiya 24 декабря 2018, 18:15

    А вы сахар по инструкции добавляли?

  • Lelik_ 23 декабря 2018, 23:12

    А делиться будите или только дразниться? :-)

  • Anastasiya 23 декабря 2018, 23:33

    Уже поделилась рецептом ;)

  • LekaNik 23 декабря 2018, 23:14

    Пишу адрес..

  • Anastasiya 23 декабря 2018, 23:33

    :)

  • Alinamalina 23 декабря 2018, 23:16

    Вы разбили мое :heart:

  • Alinamalina 23 декабря 2018, 23:16

    Я уже слышу их запах

  • Anastasiya 23 декабря 2018, 23:33

    ))))

  • Xena_fantom 23 декабря 2018, 23:18

    Настя, на ночь глядя... Как теперь заснуть, когда они так манят и зовут?

  • Anastasiya 23 декабря 2018, 23:33

    А меня как они манят.... А низззя уже)

  • Lelik_ 23 декабря 2018, 23:37

    Вам нельзя,так нам давайте ;-)

  • Anastasiya 23 декабря 2018, 23:38

    ловите ))

  • zaychik 23 декабря 2018, 23:33 1

    Ніколи не пекла еклерів. Потрібно спробувати)

  • Anastasiya 23 декабря 2018, 23:36

    Попробуйте) Это легко и вкусно)

  • Alloha 24 декабря 2018, 00:02

    А муки сколько?

  • Anastasiya 24 декабря 2018, 00:16 1

    Спасибо что заметили) Дописала. Муки 1 стакан.

  • Ymnyasha 24 декабря 2018, 00:38

    Дуже гарні! Окреме дякую, за глазур. Вога у Вас ДУЖе апетитна!

  • Anastasiya 24 декабря 2018, 08:17

    Дякую) Це мій улюблений рецепт глазурі, вона завжди виходить смачна і гарна на вигляд.

  • KittyK 24 декабря 2018, 04:50

    Ой-ой :heart_eyes_cat::clap:

  • Anastasiya 24 декабря 2018, 08:16

    :blush:

  • TMoris 24 декабря 2018, 07:51

    Багато їх вийде з однієї порції?

  • Anastasiya 24 декабря 2018, 08:15

    На втором фото, все что вышло. Но я делала их достаточно большими, где то по 12см.

  • Ylaska 24 декабря 2018, 08:30

    Ням- ням)

  • Anastasiya 24 декабря 2018, 08:35

    :)

  • Inessa_vis 24 декабря 2018, 09:49

    Вкусняшки)))))

  • Anastasiya 24 декабря 2018, 09:57

    )))

  • suzuki 24 декабря 2018, 11:54

    Дякую :santa:

  • Anastasiya 24 декабря 2018, 11:59

    Пожалуйста)

  • Nataly_Brovary 24 декабря 2018, 15:55

    А как крем делали?

  • 3 комментария
  • Anastasiya 24 декабря 2018, 18:16

    *Наполеон

  • Nataly_Brovary 24 декабря 2018, 19:03

    Спасибо, попробую =)

  • Anastasiya 24 декабря 2018, 19:20

    Пожалуйста)

  • Letova 24 декабря 2018, 19:32

    А чем вы их выдавливаете? Шприцем? И как потом заполнить, надрез делать?

  • Anastasiya 24 декабря 2018, 20:48

    Отсаживаю с помощью кондитерского мешка с насадкой. И заполняю тоже с помощью кондитерского мешка с насадкой, сделав сверху малюсенькую дырочку.

  • Yodshihara 24 декабря 2018, 21:24

    За таким я к вам сама прийду. Благо, по городу недалеко :grinning:

  • Anastasiya 24 декабря 2018, 21:53

    )))) Приходите))

  • Xelloy02 24 декабря 2018, 21:42

    Сохраню и захомячу уже утричком с кофейком

  • Anastasiya 24 декабря 2018, 21:53

    ;)

Кашалот — это тысячи товаров для всей семьи по очень низким ценам
Вы продолжите чтение сразу после регистрации