це просто пудрою присипані?
Ягоди якось засахарені?
Допоможіть!!!!
lionika
Опубліковано 21 грудня 2018, 21:28
Nissa 21 грудня 2018, 21:32
Думаю, це ягода покрита декор-гелем і в цукром обсипана. Перше, що в голову збрело.
lionika 21 грудня 2018, 21:42
Можливо.. дякую
Tata4ka 21 грудня 2018, 21:42
или намочено в растворе желатина, чуть подсушено и в сахаре ягоды. А мандарин пудрой присыпан.
lionika 21 грудня 2018, 21:55
Як думаєте це на ніч треба зробити
Чи зранку перед прикрашання?
Inessa_vis 21 грудня 2018, 22:33
Вы если время есть потренируйтесь просто ягодки сделать такие.
Svetlik555 21 грудня 2018, 22:09
А если сначала смазать очень насыщенным сахарным сиропом-появится глянец и липкость и присыпать сахаром. Я так на вишневый пробывала, получилось нечто подобное
На вишне
Lana_Odessa 21 грудня 2018, 22:10 3
Это засахаренные ягоды. Чуть взбиваете белок до совсем лёгкой пенки , кисточкой промазываете ягоды и присыпаете сахаром.
teddi 22 грудня 2018, 01:57
Розу в пенку с белка и сверху немного сахара
Lana_Odessa 22 грудня 2018, 06:48
Да и с розами так можно :wink:
Lana_Odessa 22 грудня 2018, 06:49
Сахар будет держаться и ее не потечёт.
Freekee 21 грудня 2018, 23:01
А как по мне так просто ягоды в сахаре как в начинку для вареников
Vikulya15 22 грудня 2018, 12:12
Часто вместо пудры посыпают кокосовой стружкой, пудра тает
glewaha 22 грудня 2018, 13:27
Клюква вдавленная в крем и посыпана пудрой
Повернутися до Клубу
це просто пудрою присипані?
Nissa 21 грудня 2018, 21:32
Думаю, це ягода покрита декор-гелем і в цукром обсипана.
Перше, що в голову збрело.
lionika 21 грудня 2018, 21:42
Можливо.. дякую
Tata4ka 21 грудня 2018, 21:42
или намочено в растворе желатина, чуть подсушено и в сахаре ягоды. А мандарин пудрой присыпан.
lionika 21 грудня 2018, 21:55
Як думаєте це на ніч треба зробити
lionika 21 грудня 2018, 21:55
Чи зранку перед прикрашання?
Inessa_vis 21 грудня 2018, 22:33
Вы если время есть потренируйтесь просто ягодки сделать такие.
Svetlik555 21 грудня 2018, 22:09
А если сначала смазать очень насыщенным сахарным сиропом-появится глянец и липкость и присыпать сахаром. Я так на вишневый пробывала, получилось нечто подобное
Svetlik555 21 грудня 2018, 22:09
На вишне
Lana_Odessa 21 грудня 2018, 22:10 3
Это засахаренные ягоды.
Чуть взбиваете белок до совсем лёгкой пенки , кисточкой промазываете ягоды и присыпаете сахаром.
teddi 22 грудня 2018, 01:57
Розу в пенку с белка и сверху немного сахара
Lana_Odessa 22 грудня 2018, 06:48
Да и с розами так можно :wink:
Lana_Odessa 22 грудня 2018, 06:49
Сахар будет держаться и ее не потечёт.
Freekee 21 грудня 2018, 23:01
А как по мне так просто ягоды в сахаре как в начинку для вареников
Vikulya15 22 грудня 2018, 12:12
Часто вместо пудры посыпают кокосовой стружкой, пудра тает
glewaha 22 грудня 2018, 13:27
Клюква вдавленная в крем и посыпана пудрой