В нас сьогодні свято і я вам трішки піднабридну) Поки чоловіка викликали терміново на роботу покажу, що я для нього зготувала. Тортики він любить, але як і будь який чоловік м`ясо любить більше. Хоча цей рулетик люблю сама, бо він ніжний-ніжний. Прошу під кат.
І так. Для рулета нам потрібно.
2 яйці. 200 грам майонезу. 300 грам сиру (можна брати сирний продукт). 500 грам курячого філе, 1 цибуля, сіль-перець по смаку.
2 яйця і майонез збиваємо венчиком, до появи пухірців, додаємо сир натертий на крупній терці. Всю цю отриману сирно-яєчну масу викладаємо на дечко застелену пергаментом. Пергамент попередньо змащуємо олією. І відправляємо у розігріту духовку (200) на 15-20 хв. УВАГА НЕ СОЛІТЬ ТАК ЯК СІЛЬ Є В МАЙОНЕЗІ!!!
Тим часом перебиваємо на фарш філе (я роблю це у блендері) і цибулю. Додаємо трішки солі та перцю.
Як тільки наш сирно-яєчний корж спечеться достаємо його з духовки, даємо трішки вистигнути (5 хв), викладаємо фарш та згортаємо в рулет.
Я також додаю в рулет по середині або варену морку порізану дрібною соломкою або маслини, як зробила цього разу, це для красоти))))
Запікаємо рулет у духовці 25 хв.
Всім смачного)) А я пішла творити плов та покривати глазурью тортик))))
luckymam 6 березня 2016, 11:13
Спасибо за идею,как думаете майонез взаимозаменяемый йогуртом?
gricenko 6 березня 2016, 11:16
думаю не
Chupa_chups 6 березня 2016, 11:55
я делала вообще без ничего, только сыр и курица.
курица постновата, чего-то хочется добавить :)
luckymam 6 березня 2016, 13:10
Я вот только что сделала котлет куриных,в фарш добавила немного творога магазинного,совсем чуть-чуть,йогурта пол стакана,две небольшие головки лука специи и два яйц,очень мягкие,сочные и нежные...
Elena31 6 березня 2016, 11:13 1
Утащено в избранное))) спасибо!
Oksana_Kot 6 березня 2016, 11:19
Спасибо, тоже утащила, пробовала такой рулет в Сильпо-вкусный оченб
AlinkaVitaminka 6 березня 2016, 11:23
о так, в нас його продають по 200 грн за кг. а собівартість його виходить 60-70 грн.
doctorNatik 6 березня 2016, 11:20
Что такое дечко;)
AlinkaVitaminka 6 березня 2016, 11:22
противень)))))
doctorNatik 6 березня 2016, 11:23
Спасибо , буду готовить
Natusia 6 березня 2016, 11:21
А якщо куряче філе замінити свининою чи телятиною? Чи буде не те?)
AlinkaVitaminka 6 березня 2016, 11:22
не те.
Natusia 6 березня 2016, 11:29
Все, тогда пошла за куриным филе и сметаной, майонез не едим)
N4t4liy4 6 березня 2016, 11:22
Нямка)
Katerina75 6 березня 2016, 11:22
Спасибо!Уверенна,что это мега вкусно)) В избранное!!!
Clementina 6 березня 2016, 11:29
Спасибо, попробую сделать.
Ra_duga 6 березня 2016, 11:32
дякую)
свіженько і швидко :-)
Volga 6 березня 2016, 11:51
Спасибо!Очень классная идея для праздничного стола)))
Ждём фотоотчёт по тортику.
AlinkaVitaminka 6 березня 2016, 11:53
Торт постити не буду))) робила бісквіт на кипятку)
Ktuta 6 березня 2016, 12:05
Спасибо за идею)
Виктория 6 березня 2016, 13:07
Алина, когда вы успеваете это все?) спрашиваю как мама ребёнка пяти месяцев, если бы не бабушка, муж бы ел пельмени и кулинарию из супермаркета ))
AlinkaVitaminka 7 березня 2016, 11:14
Не знаю, якось так встигається все, а насправді я нічого не встигаю, рулет робила о 12 ночі, коли вже діти поснули)))
Sveta_dm 6 березня 2016, 16:22
муж покупал такой рулет домашний, мне оч.понравился. Теперь попробую сама сделать. Спасибо!)
Julia_86 6 березня 2016, 16:30
О, давненько я его не делала. Спасибо что напомнили, он действительно очень вкусный ;))
alina_evroprodyktu 6 березня 2016, 17:06
Забираю рецепт)
Natusia 7 березня 2016, 11:04
Автор, большое спасибо! Вчера были гости, оценили рулетик! Очень вкусно, я немножко его изменила и сделала по своему, но основа и идея ваши!). Всем очень понравился!)
Natusia 7 березня 2016, 11:21
Так, зі сметаною і зеленню, менше сиру добавила, 200гр і 3 яйця. Дуже ніжний, навіть і холодний).
AlinkaVitaminka 7 березня 2016, 11:22
ну це ж холодна закуска)))) смачного вам)
Natusia 7 березня 2016, 11:23
Ще раз, дякую).
Shkolina 26 вересня 2016, 13:38
А скажите противень какого размера должен быть и габариты какие?Прямоугольный?А он завернется нормально?Я просто никогда не делала...
Tatjanka_ 30 грудня 2017, 16:25
А протвень большой у вас или маленький?