Мамочки-умницы!!! Спасите!!! Сынке моему на днях 2 годика стукнет. Со взрослым меню все более-менее понятно. А деткам что приготовить? Может, у кого есть в запасе любимый рецепт для малышей? Праздничный? Спасибо всем откликнувшимся !!!!!
Самую обычную любимую и не вредную еду, но выложить красиво - мордочка обезьянки, кораблик, бабочка и т.д. ( а всеми детками любимое и не вредное - это картофельное пюре или макароны, котлетка; можно из болгарского перца, огурчика солёного и маслин сделать декор + горошек и кукуруза консервированные, половинки перепелиных варёных яичек, что-то детским кетчупом подрисовать. Посмотрите любое детское меню в ресторанах.
Например, выложить на тарелку кругом порцию картофельного пюре - это морда обезьянки, по бокам две котлетки вместо ушей, глаза из половинок маслин, мордочку полукругом из перца - а над ней носик - половинка яичка, волосики сверху из колечек огурца, под мордой нарядный бант из твёрдого сыра)).
Перед приходом гостей выкладываете картошку и котлеты на тарелочки и в час пик (когда уже детки немножко нагуляли аппетит), разогреваете прямо в тарелках в СВЧ или духовке, и по мере доставания украшаете заранее нарезанным декором
А я роблю таке .беру вафлі квадратної форми,такі як на торт на верх по цілій площі намащую картоплею пюре десь так 0.5см слой щоб був і на край викладаю 2 сосиски ,потім закручую все рулетом і ріжу кусочки так десь 1-1.5см ,мокаю в збите яйце і піджарюю з двох сторін,попробуйте дуже смачно і ніякої хімії
В садочках соски дають,варену ковбасу,при чому двмаю не найкращоі якості.
Кури ці штучні.
Через харчування яке там дають я свою дитину до 3,5 не віддавала в сад.Не те щоб у нас якісь проблеми зі здоров"ям а хотілося щоб поменше всякого наівся,ще встигне.
Малесеньких налісникіа з сиром а ще можна з відварним філе курки та чуть туди сиру потерти і чуть сметанки,нагріти в духовці або мікрохвильовці.
Налісники з вишнями та мметанним кремом чи сирним кремом.
Лише робіть маленькі конвертики щоб було зручно дітлашні істи.
Хоча думаю для малечі кількп страв вистачить.
Два-три блюда щоб поіли(картопля,голубці,м"ясне) та кілька солоденького налісники,желе,можна з безквітом та фруктами варіанти придумати і думаю досить.Компот,якщо є можливість сік-фреш але 25-30%водою перекип"яченою розвести та обов"язково дитяча звичайна водичка.
Для желе можна взяти маленькі формочки щоб потім перевереути варіантів кілька.
Молочно-шоколадне.
Сир домашній або дитячий ванільний з магазина 120-150грам,молоко 120-150грам,сметана 2ложки,сахар та ваніль по смаку.Збити блендером в однорідну масу,залити пачку желатину перекип"яченою водою.
Суміш розділити на двоє в одну частину додати какао а потім порційно в окремій посудідодавати желатин та розливати у формочки,щб швидко застигав у холодильник чи на балкон якщо погода холодна.
Заливати шарами біле-шоколадне.
В простойку я ще додаю дрібно порізані горіхи та чорнослив дрібнесенько порізаний але трішечки такоі начинки.Перед подачею формочку потримати в теплій водій та перевернути на тарілку можна зверхи чимось присипати.
Другий варіант фруктове желе,якщо є заморозка -абрикоси,вишні,малина то все окремо зварити як компот получиться різних кольорів теж шарами залити,можна прослойку молочного додати.
В молочне желе додати фрукти порізані але апельсин не потрібно сік буде витікати і желе там не застигне.
Можна спекти безквіт та шматочками порізати і залити в желе з фруктами.
Калейдоскоп-заливають окремо в посуду желе різних кольорів,потім рішуть ножем на дрібненькі шматочки і перемішують швидко з молочним білим желе,коли застигне то виглядає як калейдоскоп чи мозаіка.
Щоб застигло тому желатину потрібно не жаліти,він не нашкодить.
Якщо ніколи не робили желе то подивіться на ютубі.
Ania__ 28 лютого 2016, 22:02
Самую обычную любимую и не вредную еду, но выложить красиво - мордочка обезьянки, кораблик, бабочка и т.д. ( а всеми детками любимое и не вредное - это картофельное пюре или макароны, котлетка; можно из болгарского перца, огурчика солёного и маслин сделать декор + горошек и кукуруза консервированные, половинки перепелиных варёных яичек, что-то детским кетчупом подрисовать. Посмотрите любое детское меню в ресторанах.
Например, выложить на тарелку кругом порцию картофельного пюре - это морда обезьянки, по бокам две котлетки вместо ушей, глаза из половинок маслин, мордочку полукругом из перца - а над ней носик - половинка яичка, волосики сверху из колечек огурца, под мордой нарядный бант из твёрдого сыра)).
Ania__ 28 лютого 2016, 22:06
Перед приходом гостей выкладываете картошку и котлеты на тарелочки и в час пик (когда уже детки немножко нагуляли аппетит), разогреваете прямо в тарелках в СВЧ или духовке, и по мере доставания украшаете заранее нарезанным декором
Tranna 28 лютого 2016, 22:06
Ой, точно. Просто и празднично!! Здорово. Анечка, спасибо Вам огромное !! )))
duna_vesta_shop 28 лютого 2016, 22:18
А я роблю таке .беру вафлі квадратної форми,такі як на торт на верх по цілій площі намащую картоплею пюре десь так 0.5см слой щоб був і на край викладаю 2 сосиски ,потім закручую все рулетом і ріжу кусочки так десь 1-1.5см ,мокаю в збите яйце і піджарюю з двох сторін,попробуйте дуже смачно і ніякої хімії
lapysiia 28 лютого 2016, 22:42
Воно ж смажене,таке точно не дам дитині.
Irina33 28 лютого 2016, 22:45
Да, такое детям не дают, вы правы! Пускай хоть дома такое не едят, в садику и так дают то что детям не можно!
Tranna 29 лютого 2016, 08:13
Девчонки, дайте рецепты!!!!! )))))
lapysiia 29 лютого 2016, 00:26
В садочках соски дають,варену ковбасу,при чому двмаю не найкращоі якості.
Кури ці штучні.
Через харчування яке там дають я свою дитину до 3,5 не віддавала в сад.Не те щоб у нас якісь проблеми зі здоров"ям а хотілося щоб поменше всякого наівся,ще встигне.
kykysia 29 лютого 2016, 14:30
блинчики с красной рыбкой
Tranna 29 лютого 2016, 14:36
Можно ))))
Alina_ya 29 лютого 2016, 14:33
посмотрите у меня в записях - день рождения 2 года
Tranna 29 лютого 2016, 14:36
Иду смотреть. Спасибо !!! ))))
lapysiia 29 лютого 2016, 19:03
Якого віку мають бути дітки,вашомц манюні 2.А іншим діткам більше чи менше чи всі біля 2.
Tranna 29 лютого 2016, 19:17
Всем вокруг 2 ))))
lapysiia 29 лютого 2016, 19:04
Варіанти з желе домашнього як молочного так і кольорового.Зацікавить напишу кілька варіантіа.
Tranna 29 лютого 2016, 19:17
Напишите , пожалуйста )))))
lapysiia 29 лютого 2016, 19:06
Малесеньких налісникіа з сиром а ще можна з відварним філе курки та чуть туди сиру потерти і чуть сметанки,нагріти в духовці або мікрохвильовці.
Налісники з вишнями та мметанним кремом чи сирним кремом.
Лише робіть маленькі конвертики щоб було зручно дітлашні істи.
lapysiia 29 лютого 2016, 19:07
Можна малесеньких голубців,якщо хочете кілька гарячих блюд.
lapysiia 29 лютого 2016, 19:08
Рулетики з курячого філе та чорнослив і курпха в середині.М"ягкі,діткам легко жувати.
lapysiia 29 лютого 2016, 19:49
Курага
lapysiia 29 лютого 2016, 19:08
Фрукти звичайно.
lapysiia 29 лютого 2016, 19:11
Хоча думаю для малечі кількп страв вистачить.
Два-три блюда щоб поіли(картопля,голубці,м"ясне) та кілька солоденького налісники,желе,можна з безквітом та фруктами варіанти придумати і думаю досить.Компот,якщо є можливість сік-фреш але 25-30%водою перекип"яченою розвести та обов"язково дитяча звичайна водичка.
Tranna 29 лютого 2016, 19:16
Машенька, спасибо огромное !!!!! )))
lapysiia 29 лютого 2016, 19:18
Тут на клумбі є цукерки-медалі для гостей,поштучно можу вечіром скинути посилання.
Tranna 29 лютого 2016, 19:37
Да, спасибо )))
kykysia 29 лютого 2016, 19:30
бублики зафаршерованные фаршем куринным
Tranna 29 лютого 2016, 19:37
))) интересная идея
lapysiia 29 лютого 2016, 19:39
Для желе можна взяти маленькі формочки щоб потім перевереути варіантів кілька.
Молочно-шоколадне.
Сир домашній або дитячий ванільний з магазина 120-150грам,молоко 120-150грам,сметана 2ложки,сахар та ваніль по смаку.Збити блендером в однорідну масу,залити пачку желатину перекип"яченою водою.
Суміш розділити на двоє в одну частину додати какао а потім порційно в окремій посудідодавати желатин та розливати у формочки,щб швидко застигав у холодильник чи на балкон якщо погода холодна.
Заливати шарами біле-шоколадне.
В простойку я ще додаю дрібно порізані горіхи та чорнослив дрібнесенько порізаний але трішечки такоі начинки.Перед подачею формочку потримати в теплій водій та перевернути на тарілку можна зверхи чимось присипати.
Другий варіант фруктове желе,якщо є заморозка -абрикоси,вишні,малина то все окремо зварити як компот получиться різних кольорів теж шарами залити,можна прослойку молочного додати.
В молочне желе додати фрукти порізані але апельсин не потрібно сік буде витікати і желе там не застигне.
Можна спекти безквіт та шматочками порізати і залити в желе з фруктами.
Калейдоскоп-заливають окремо в посуду желе різних кольорів,потім рішуть ножем на дрібненькі шматочки і перемішують швидко з молочним білим желе,коли застигне то виглядає як калейдоскоп чи мозаіка.
Щоб застигло тому желатину потрібно не жаліти,він не нашкодить.
Якщо ніколи не робили желе то подивіться на ютубі.
Tranna 2 березня 2016, 21:41
Огромное спасибо за рецепт. Обязательно сделаю. Думаю, и взрослые с удовольствием полакомятся таким десертом )))
lapysiia 29 лютого 2016, 19:40
З желе можна самим різні ідеі придумати.
lapysiia 29 лютого 2016, 19:42
Зробіть котлетки малесенькі щоб можна було одразу на вилочку і в ротик.
lapysiia 29 лютого 2016, 19:43
Формочки для желе можна купити не дорого в супермаркетах чи в інтернеті,вони є як пластикові стаканчики але різних цікавих форм.
lapysiia 29 лютого 2016, 19:48
Що не зрозуміло написала,перепиуйте.
Tranna 2 березня 2016, 21:42
Все супер !!! Спасибо !!!