Всім привіт. Я теж хочу поділитись печивом, яке давненько прочитала в якомусь журналі.
Дуже люблять його мої діти. На дворі дощ, то хоч таке "сонечко" нас порадує))
Строго не судіть, я не кулінар,та й робила на швидку руку, дитина захворіла(((
Потрібно:
250 г маргарини
1 скл. цукру
2 яйця
1 ч.л.лимонної цедри
сіль
500 г борошна
кориця+цукор
2-3 яблука
1 жовток
варення.
Приготування:
Маргарин кімнатної температури збити з цукром, додати яйця, дрібку солі та цедру. Всипати борошно, замісити та поставити в холодильник.
Тим часом яблука почистити, вирізати серцевину ( я нарізала кружочками і тоді окремо в кожному вирізала,але то морока, думаю ножем для фарширування картоплі буде швидше).
З тіста вирізати кружальця, трохи більшого діаметру ніж у яблук. Рахувати по два, нижня частина + верхня з маленьким отвором. Яблука вмочити в кориці+цукор, положити на нижній кружечок, змастити краї білком і положити верхній, легенько защипати краї( я просто кладу на білок і не защипую). Змастити жовтком, пекти при 180*С 15-20 хвилин. Вийняти, положити в серединку чайну ложечку варення, як на мене, то найкраще смакує смородинове, в мене не було, то я використовую "Королівське", смак смородини там досить виражений( смородина+порічки+малина+апельсин). І ще на 5 хвилин в духовочку.
Орієнтуйтесь пофото, якщо щось не так написала, або запитуйте=) Моїм одного замісу мало. Просто змітають.
Приємного Вам чаювання!!!
Kuznechik 27 лютого 2016, 01:03
Спасибо, забрала )))
qqqqsssss 27 лютого 2016, 01:06
Поділіться результатом.
qqqqsssss 27 лютого 2016, 01:06
Надіюсь тапки в мою сторону не полетять))
Коментар видалено
Danka 27 лютого 2016, 01:14
И я добавила,нужно заделать
qqqqsssss 27 лютого 2016, 01:16
Робіть-робіть. Смачно.
EvgeniaMik 27 лютого 2016, 01:35
Спасибо , я тоже не кулинар , но дети просят что то вкусненькое . Вот как раз сегодня пекла тертый пирог. Надо будет попробовать сделать такие печенюжки.
Mama_Marina 27 лютого 2016, 01:43
Добавила в избранное, поскольку сейчас без духовки, скоро будет. Но идея с яблочком внутри ну очень понравилась, прям запахло вкусно)) А получается тесто по твердости больше как печенье или булочка?
qqqqsssss 27 лютого 2016, 11:58
Як печиво. Цього разу в мене був спред, бо не було ні масла ні маргарини, і був він ну дуже мякий, то щоб замісити тісто, треба було більше борошна, печиво вийшло чуть-чуть твердіше, чим завжди, але всерівно, ледь встигла зфотографувати. В мене троє малявок....
qqqqsssss 27 лютого 2016, 11:59
Печиво як пісочне приблизно.
mama_Uli 27 лютого 2016, 03:40
Идея супер!спасибо
qqqqsssss 27 лютого 2016, 11:58
Завжди рада))))
K_a_t_r_i_n_a 18 березня 2016, 20:28
сделала без варенья и цедры лимона. корицу положила в тесто, а не на яблоко. очень вкусно, спасибо. первый раз делала такое тесто и довольна)
qqqqsssss 20 березня 2016, 17:52
Я рада що Вам сподобалось!!!