Привет мамули! Хочу поделиться рецептом блюда, которое сегодня приготовила впервые, и была удивлена, как это вкусно и просто. Увидела название в садиковском меню и решила попробовать.
Ингридиенты: 3 морковки средние (350 гр), сметана 100 гр, мука - 1 столовая ложка, масло сливочное 30 грам, соль - 1 чайная ложка без горки, сахар - 0,5 чайной ложки.
Мороковь почистить и нарезать мелкими кубиками, положить в кастрюлю с толстым дном, добавить 120 мл воды, масло, сахар, соль, довести до кипения и тушить под крышкой до готовности на медленном огне. Тем временем на сухой разогретой сковородке обжариваем помешивая муку, она не должна потемнеть, только слегка изменить оттенок, убираем с плиты, даем остыть и вливаем 120мл теплой воды, но не кипятка, постоянно помешивая. Проверяем морковь на мягкость, добавляем мучную смесь и сметану, все перемешиваем и тушим помешивая 5 минут. Готово. Вкусно, полезно, быстро, подходит для взрослых и деток.
More_Martir 20 вересня 2018, 16:23
я муку" жарену" їсти не можу печія.
Anna0511 20 вересня 2018, 17:53 1
Исключите муку, это для консистенции соуса
Pchelka 20 вересня 2018, 18:28 1
мне мама часто делала морковку тушеную в молоке (немного) с сахаром и грецкими орехами. Морковку нужно было тушить практически до выпаривания молока. Это нереально вкусно!
Galinka_ua 24 вересня 2018, 12:21 1
с орешками, круто
Parmezana 20 вересня 2018, 22:46
Прикольно! Дякую. Треба спробувати)
Oli4ka_bod 23 вересня 2018, 09:11
Думаю и тьікву так можно приготовить,или вообще смешать мррковь с тьіквой.
Galinka_ua 24 вересня 2018, 12:21
согласна, интересная идея
Anna0511 24 вересня 2018, 16:46
Спасибо, возьму тыкву еще
Galinka_ua 24 вересня 2018, 12:21
Спасибо, интересный рецепт, надо будет попробовать ;)
TR_INNA 25 вересня 2018, 23:11
Я люблю морковку .Надо обязательно попробовать :blush:приготовить