Бюджетный ужин за 25 минут.

Ужин был придуман за три секунды и в процессе готовки я ещё внесла коррективы. 

Мне понадобилось две сковороды. Молодой кабачок, болгарский перец, лук, :eggplant: баклажан, чеснок, томатный сок, куриная сиська, петрушка, немного соевого и немного бальзамина, а так же капля мёда и масла, травы. 

В одной сковороде я подпекаю кабачок, лук и перец. 

На сухой сковороде до подпалин, а потом вливаю соевый, уксус, масло, мёд и сухие травы. Выпариваю. Все. Готово. Это заняло на нарезку 5 минут и на готовку максимум 7. 

Параллельно на другой сковороде я так же подгриливаю баклажан, который предварительно посолила, чтоб он уписялся и ушла горечь, промыла и просушила. Грилю, доливаю масло и, когда баклажан размяк немного, добавляю полоски филе. 

Затем, когда филе побелело, я влила стакан томатного сока. Вообще изначально я не планировала филе и сок  но в процессе так получилось  )

А в самом конце добавила чеснок и петрушку.

 

У меня вышло как бы три блюда. 

Овощи-гриль. Курица в соусе. И икра из баклажана. 

А вот так все вместе. 

И не говорите мне, что у меня были овощи пару дней назад, я в курсе  :joy:

 

Смачного!

 

63 комментария

  • Marina_Gifts 15 августа 2018, 23:00

    супер! нямно...очень нямно... <3

  • Tanya_mother_Sasha 15 августа 2018, 23:15

    И главное быстро и не заморочно.

  • HubaBuba 15 августа 2018, 23:02 26

    Куриная сиська-это наверно прикольно))

  • 11 комментариев
  • Chudesato 16 августа 2018, 19:03

    Я тоже обратила внимание))))

  • Sunflower_ 16 августа 2018, 20:08

    Ахахах:)))

  • Funtick 16 августа 2018, 23:40

    Я тоже зависла над тем, где же у курицы сися:))) потом дошло:)

  • Kowwka 15 августа 2018, 23:05

    Класс! Попробую)

  • Tanya_mother_Sasha 15 августа 2018, 23:15

    Рекомендую. )

  • Sanechka 15 августа 2018, 23:10 1

    Весчь :thumbsup:

  • Tanya_mother_Sasha 15 августа 2018, 23:27

    Не удержалась я. Написала.
    Наверное пора домой. Я в Киеве по пару дней не захожу на Кашалот.
    А тут куча свободного времени.

  • Sanechka 15 августа 2018, 23:43 1

    Да уж и лето к концу, всё равно скоро возвращаться)

  • Elena_Ivanova 15 августа 2018, 23:11

    все гениальное просто!
    Фото- улет!
    Опять в АТБ соус со скидкой, наверное куплю

  • Tanya_mother_Sasha 15 августа 2018, 23:25 1

    В этот раз обошлось без соуса. Я как специально для Вас изменила подход. )))

  • Tanya_mother_Sasha 15 августа 2018, 23:14

    Да я тоже на мангале люблю.)

  • Ksena 16 августа 2018, 00:22

    У мене ще бюджетніше) я на дачі, готувати лінь. Тому картопля, якесь м'яско, кабачок, баклажан, перець(цілий), можна помідор(цілий) - все на деко, посолити, приправи, масло і у духовку. Смакота!)

  • 2 комментария
  • Ksena 16 августа 2018, 00:44

    Ну да) тримати треба довше, зато все разом без заморочек)) хвилин 30-40. Тут газова плита я з нею не дружу) я дуже сумую за мультіваркою, треба було її з собою брати)

  • Ksena 16 августа 2018, 00:45

    Фольгою не накриваю.

  • Tanya_mother_Sasha 16 августа 2018, 01:37

    А у мене є тут мультиварка. Плита газ і я так звикаю, шо в Києві потім до електроплити тре присобачитись. А духовка тут електро, але не використовую майже, бо вона здоровенна, а мені на двох дорослих і одну дитину.

  • Nadin1704 16 августа 2018, 00:24 3

    Стесняюсь спросить,что такое "куриная сиська"?))

  • Tanya_mother_Sasha 16 августа 2018, 00:30 1

    Не стесняйтесь. Это куриное филе. Грудка, то есть сиська. )

  • Nadin1704 16 августа 2018, 00:33

    :grin:

  • Nadin1704 16 августа 2018, 00:33 1

    А, теперь поняла))

  • Irina16 16 августа 2018, 01:11

    Я сейчас все в духовку "прячу" - говядину рулетиками с чесноком и травками, крупными кольцами кабачки запекаю, туда же перец, помидор, лук можно. не люблю сковородку и стоять над ней тоже.

  • Tanya_mother_Sasha 16 августа 2018, 01:39

    Я тож так делаю в духовке. Но иногда пока нагреется, пока запечется. А тут реально за 20-25 минут от огорода до стола.

  • Irina16 16 августа 2018, 01:39

    :))

  • Yanusya 16 августа 2018, 06:23

    Повеселили :rofl: спасибо за рецепт , очень красиво и аппетитно

  • Tanya_mother_Sasha 16 августа 2018, 10:49

    На здоровье)

  • iva36 16 августа 2018, 07:06

    Дякую за рецептик. Сьогодні постараюся так зробити.

  • Tanya_mother_Sasha 16 августа 2018, 10:50

    Будь ласка. )

  • YaOksana 16 августа 2018, 08:50

    куриная сиська))))

  • lisenok_s_kleverom 16 августа 2018, 09:54

    да, только хотела написать)))))))))))))

  • Tanya_mother_Sasha 16 августа 2018, 10:53

    Не думала, что так все "оценят". Давно так говорю, никогда не писала просто. ))

  • Elena2216 16 августа 2018, 09:58

    Отличный ужин, жаль, что детей таким не накормить. Придется им готовить отдельно

  • 2 комментария
  • Tanya_mother_Sasha 16 августа 2018, 11:03

    А. Жаль. Мне повезло. Моя овощи ест с 6 мес. Первое время не очень хотела, но я упорно настаивала. Поэтому у нее сформировались определенные вкусовые предпочтения.

  • Elena2216 16 августа 2018, 11:03

    Каждому свое...

  • Tanya_mother_Sasha 16 августа 2018, 11:41

    Это да. Моя мало пьёт. Вообще не хочет и никогда мне просит. Прямо заставляю её.

  • Rosya 16 августа 2018, 10:03

    ММММ какая Вьі вьідумщица талантливая.очень лю Ваши рецептьі.

  • Tanya_mother_Sasha 16 августа 2018, 10:52

    Спасибо. Вы меня засмущали. На счёт талантливой не знаю, но хвастуха знатная. :joy:

  • Natali_30 16 августа 2018, 11:40

    Очень аппетитно. Жаль, что такой же ужин в декабре уже совсем не бюджетный. У нас оаощи сейчас каждый день - красота) А дочка тоже не ест, хоть и кормила с рождения, только в супе :unamused: На младшую надежда))

  • 4 комментария
  • Natali_30 16 августа 2018, 13:39

    Тоже замораживаю много на зиму, но это не то уже. Хочется свежего салата с розовым помидорчиком :cry:

  • Tanya_mother_Sasha 16 августа 2018, 13:51

    Помидоры покупала всю прошлую зиму за дорого. Каюсь. Не могла удержаться. Саше правда не давал их.

  • Natali_30 16 августа 2018, 18:15

    Да и я покупала)

  • Julia_86 16 августа 2018, 13:59 2

    Выглядит очень аппетитно! Куриная сиська сделала мой день :joy::thumbsup_tone1:

  • Tanya_mother_Sasha 17 августа 2018, 09:03

    :smile:

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб