Добрый день.
Последнее время очень понравилось такое филе, просто тушу его с солью и перчиком часик- два, выходит очень очень вкусно, при этом кусочки ложу целенькие.
Потом готовое мяско можно в картошку или супчик с него или подливку или в макароны.
Всем советую попробывать эту новинку)
Вот с мамой решили сделать холодец.
Посоветуйте пожалуйста сколько нужно желатина на 10 литровый чугун и 4 упаковки такого филе ( оно с жирком ).
Всех заранее благодарю.
kucya 21 липня 2018, 15:11
нисколько. я делала холодец и он полностью застыл потом.
ааа...у меня еще парочка крылышек была.
GlamKid 21 липня 2018, 15:25 1
Моя мама не доьавляет желатин.
Я такие солю, перчу, складываю в кастрюлю, присыпаю морковкой, луком, кусочек сливочного масла и тушу, очень вкусно выходит.
Marusya_Marusya 21 липня 2018, 15:32 1
Я так же делала. Спасибо
Marusya_Marusya 21 липня 2018, 15:32
Навар от них не застынет без желатина. Вопрос только вот сколько его нужно ?
Mirulja 21 липня 2018, 16:26
Думаю 3-4 пакетика по 15 гр. Я как варю ( тоже 10 л кастрюля) то беру 2-3,в меня ножки свиньи,петух.
Marusya_Marusya 21 липня 2018, 17:03
Спасибо.
Lidok 21 липня 2018, 16:32
НІКОЛИ НЕ КУПЛЯЙТЕ ЦЕ ФІЛЕ !!!!
MamaGordeya 22 липня 2018, 01:26
Ничего хорошего в птице вырощенной на комбикормах и антибиотиках за 40 дней быть не может. Птицы практически не двигаються поэтому большие, мясистые и с короткими толстыми ножками. Само производство мхп расположено у нас в раенне, очень вредное своими отходами, воды в колодезях по селам практически нет всю забирает наша ряба. А сегодня в городе праздновали 20 лет мхп тм наша ряба, даже Ляписа пригласили. Очень масштабное производство по всей Украине
Lidok 22 липня 2018, 02:18
Ого, це де Міхалока пригласили?))
MamaGordeya 22 липня 2018, 09:04
Канів
Marishe4ka 21 липня 2018, 16:42
Я недавно их покупала,так понравились с одно маленькой пачки(4 штуки)получилось 12 пирожков,суп с фрикадельками и макароны по флотски.сочные такие.МММ)
Marusya_Marusya 21 липня 2018, 19:06
Бывает в пачке и по 6 штучек. Очень вкусные.
caricapoley 21 липня 2018, 16:52
Очень вкусно на решётке на костре.
Коментар видалено
caricapoley 21 липня 2018, 18:53
В кисло-сладком соусе