:apple::green_apple:Кто знает супер быстрый рецепт яблочного пюре в банках на зиму:apple::green_apple:? Хочу сейчас быстро переработать яблоки, варенье не едим . Нужен экспресс метод с минимум сахара . Спасибо всем кто уделит внимание!:cherry_blossom::bouquet::rose::hibiscus:
lolusha 19 липня 2018, 13:07
Моя мама на комбайнеры делает стружку пересыпает сахаром и по ли стерилизует, получается заготовка для пирожков
lolusha 19 липня 2018, 13:07 1
На комбайне
MaryMe 19 липня 2018, 13:08
Сколько сахара и как стерилизовать?
Marishka_kh 19 липня 2018, 13:58
Расскажите пожалуйста подробней. Весь процесс, ингридиенты. Как заготовка получается? Оно сок не пускает? Получается как пирожки со свежим тертым яблоком?
lolusha 19 липня 2018, 14:49
Яблоки в комбайн на терку(как соломка), пересыпать сахаром по вскусу(150-200 г на 1 кг стружки), сложить в чистые банки плотно на 2см до верха и стерилизовать 30 минут с момента закипания. Потом можно делать пирожки и блинчики. Мама и айву так делает.
MaryMe 19 липня 2018, 14:55
Спасибо. Не хочу стерилизовать, долго получится. Хочу распихать по банкам и закрыть)
lolusha 19 липня 2018, 15:02
Тогда можно стружку довести до кипения, прокипятить 2-3 мин и закатать
MaryMe 19 липня 2018, 15:07
Это мне подходит. Будет стоять, как думаете?
lolusha 19 липня 2018, 15:25
Только банки надо простерилизовать, и укутать после кипячения. Да, стружке надо дать постоять с сахаром, чтобы сок пустила.
MaryMe 19 липня 2018, 15:44
Спасибо большое!
Tatiana28 19 липня 2018, 18:51
Я в мультиварке делаю
Яблоки чищу и убираю сердцевину,нарезаю ломтиками ,складываю в чашу и заливаю водой.На 1,5 кг.яблок-200гр.воды,ставлю тушить на 60 мин.Даю немного остыть,протираю через сито,в этот раз блендером перебила,добавляю 200 гр.сахара и снова на режим Тушение на 10 мин.Потом раскладываю по стерилизованным банкам и закрываю
Tatiana28 19 липня 2018, 18:53
На вкус как детское пюре для прикорма и быстро.
MaryMe 19 липня 2018, 18:59
Где вы были раньше! Я даже не подумала про мультю. Буду делать в ней. Спасибо большое!
Tatiana28 19 липня 2018, 19:03
Та нема за шо)