Ось вчора буа в мене настрій все це зробити!Ось результат !А тепер вс попорядку !
А тепер все попорядку!Тісто:
250 гр марнарину чи масла
250 гр.сметани
1 ч.л соди гашеної оцетом
600 г муки
харчова плівка
Для начинки вишні 500 гр
Маргарин розтоплюємо змішуємо з сметаною , добавляємо муку і соду,замішуємо тісто, в харчові плівці кладемо в холодильник на 3 год!Далі я вирізала смужку з бумаги щоб приміряти довжину і ширину тіста,ширина смужки 8-9 см довжина яку вам потрібно!Ось так це все виглядало.
Вишні в мене консервовані треба щоб добре стекли,тепер це все закручуємо рулетиком а кінці зіліплюємо!
Ось такі трубочки получаються ставимо в духовку на 180 градусів на 10-15 хв!
Взагалі в мене вишло 20 трубочок!!Крем нам потрібно 600 гр.сметани,сахару на смак,загущувач сметани!Сметану попередньо потрібно відцідити на марлю щоб знеї вийшла сироватка,це робила десь годину!Потім добавила 350 сахару і загущувач ,взбила,крем повинний бути дуже густим щоб нестікався з тортика! Трубочки складати пірамідкою перемащуючи кожен слой!Поставити щоб пропитався на ніч в холодильник!
Вибачайте,за фото і за можливі помилки в тексті,бистро пишу поки доця спить!
Marianna_ 20 лютого 2016, 07:42
а в нас смерекова хата)ням-ням..
veta_ta_ta 20 лютого 2016, 07:43
Никак не соберусь попробовать сделать вкусняшку такую, спасибо за мастер -класс
Insta_mama 20 лютого 2016, 07:48
У меня мама такой тортик пекла, мммм....вкусняшка;))))
sulya 20 лютого 2016, 08:17
++++ тортик з дитинства, мама іноді подібний робила але кульками мурашник називала
Luda2215 20 лютого 2016, 18:45
Тоже из детства, тоже называли муравейник.
Я сверху тру на мелкую терку шок.конфету.
Latif 20 лютого 2016, 07:53
Ням, ням. Испеку. Спасибо за рецепт и фото. Вы умничка !!!
Likashot 20 лютого 2016, 07:54
А я завжди мрію спектр цей тортик, але не мала перевіреного рецепту. Вже маю)). Забирають рецепт до себе. Дякую Вам.)
Snezhka22081992 20 лютого 2016, 08:00
Я теж завжди думала як спекти,а тут раз і спекла,моїй доці трубочки і без крему сподобалися!
z_lon 20 лютого 2016, 08:18
Спасибо огромное за подробный рецепт!
VerTish 20 лютого 2016, 08:26
Мммм, уже в избранном))) Вишен полная морозилка)
oksanaobuv 20 лютого 2016, 08:39
интересно,а его можно как-нибудь обезмаслить или меньше масла положить,чтоб не так калорийно было? :-)а так супер,га праздник сделаю :-)
Vasilisa_3 20 лютого 2016, 08:45
о! это объедение
и домашний не имеет ничего общего с промышленным тортиком)
мерси! буду колдовать
Olsha 20 лютого 2016, 09:02
Що таке загущувач для сметани?
OlyaPetreniy 20 лютого 2016, 09:11
Продають такий порошок.... у нас в магазинах Сметта називається.....він допомагає сметані збитися в густий крем
Olsha 20 лютого 2016, 13:51
Дякую. Попитаю в наших магазинах.
OlyaPetreniy 20 лютого 2016, 09:12
Я також печу такий тортик.....смакота
JULIA1983 20 лютого 2016, 09:15
Смотрится аппетитненько).Нужно попробовать сделать и себе.
Marianalov 20 лютого 2016, 09:24
Апетитний! збережу
Tanyas 20 лютого 2016, 09:26
вишня, я так понимаю с варенья, или можно замороженную разморозить и положить, чтобы меньше сока было?
кто может пробовал есть еще много клубники, смородины, вкусно будет?
Lesjka_22 20 лютого 2016, 15:25
Если будете размороженную вишню класть, то после того, как отцедите лишний сок, перемешайте ее с крахмалом, он вберет влагу и вишня останется сочной. Я всегда делаю со свежеразмороженной, это вкусно )))
Kattarina 20 лютого 2016, 09:27
какая вредная вкусняха)
Irinamama 20 лютого 2016, 10:06
Да.у нас тоже это монаст.изба.впервые увидела рецепт в 1995году в журнале"Натали"в первом выпуске и вот с тех пор делали часто.потом был "Наполеон" любимчиком застолья.Потом"Два ореха"от Ю.Высоцкой.а теперь вот мой хит-это "Тирамису"тоже от Ю.Высоцкой:)
vikzeos 20 лютого 2016, 13:27
А рецептиками поделитесь.?
Maryskakiss 20 лютого 2016, 10:11
Я такой делаю из консервированной вишни, тщательно сливая юшку. Пробовала из замороженной - не то. Ещё был опыт из замороженной черники - получается очень вкусно, любимый для мужа)))
Yavari 20 лютого 2016, 10:22
у меня в юности такой торт назывался пьяная вишня))))очень вкусно))))
Ksyusha_OBUVOCHKA 20 лютого 2016, 11:20
О Б А Ж А Ю монастырскую избу,
ням-ням, но еще не решилась приготовить)) мне кажется у меня не получится.
Коментар видалено
R9bina 20 лютого 2016, 11:31
ммм, очень люблю этот торт)))