Напишите плиз рецепт вкусной окрошки

Девченки,поделитесь своим рецептом окрошки.

91 комментарий

  • Marinka_B 15 июня, 00:39

    я люблю на воде со сметаной, с куриным филе, жареной картошкой и килькой в томате). ну и там как обычно огурцы-лук-яйцо-укроп

  • 26 комментариев
  • Marinka_B 15 июня, 18:50

    Ничего там не плавает ). Я даже не задумывалась, что должно )

  • Lamantina 15 июня, 21:55

    Блин
    Давайте рецепт пошагово с фото
    Ажиотаж гарантирую!!!

  • Marinka_B 15 июня, 22:23

    ))) да что там шагать. Вся суть в том, чтобы добавить кильку или нет - все остальное то же самое что в классической.
    Картошка жареная.. Ну не знаю, может кто-то жарит так, чтобы она плавала в масле, и тогда сложно представить, как оно будет. У меня получается сухенькая и нежирная, а если ее много сразу жарится, то вообще, как вареная. только вкуснее в окрошке).

  • Marishe4ka 15 июня, 01:52 1

    Я стандартную делаю:картошка,горошек,вареная колбаса,редиска,огурчик,яйца,люблю на сыровотке.а муж на кефире.ну и сверху зелёным лучком притрусить.

  • 6 комментариев
  • Lorelea 15 июня, 10:43

    а мама на хлебном квасе, домашнем, не сладком

  • Clementina 15 июня, 15:44 1

    ИМ я на сыворотке+сметана, если нет, то кефир разбавляю водой.

  • IraLr 15 июня, 17:41

    Я раньше сметану водой разводила, а попробовала разбавить сывороткой, то мне вкуснее оч вкусно и ароматно + не добавляю кислоту (сахар/соль)

  • Nataly_Brovary 15 июня, 02:55 1

    Я признаю окрошку только на березовом соку, побродившем под капроновой крышкой с сушеными яблоками:blush:

  • Raduga 15 июня, 07:37 5

    Никогда не понимала это блюдо))) Набодяжить такие разные,несочитаемые продукты... После такого реально выйти из дома?))) Безопасно?))))

  • 1 комментарий
  • Marinka_B 15 июня, 08:36

    очень вкусно есть). У мужа окрошка любимое блюдо - если она в холодильнике есть, он там пасется днями, пока не закончится. И кстати, он у меня такой, чувствительный - на смену воды реагирует, пельмени, если еще и магазинные - упаси боже, на работу можно не идти. Окрошка почему-то переваривается)).
    А у сестры муж из-под Житомира. Когда она ему приготовила классическую окрошку, он долго нюхал, а потом сказал "що це таке? ти може хоч підігрій мені його, чи шо..")).
    Психологическая травма у обоих).

  • Helena 15 июня, 23:09

    Реально вкусно)) из дома выйти запросто))) даже незаурчало виживоте))

  • Marusya 15 июня, 23:54

    :)

  • M_a_r_i_n_a 15 июня, 07:39 1

    Килька, жареная картошка,горошек, березовый сок и яблоки.....эммммм.слишком много информации,не думала,что акрошка бывает настолько нестандартной....

  • 1 комментарий
  • Clementina 15 июня, 15:40

    )))

  • lorisel 15 июня, 18:24 2

    Для меня окрошка это помои какие то из остатков еды

  • brbru 15 июня, 19:03 2

    Да что ж вы так оскорбляете чужую еду?

  • Комментарий удален

  • Nata1980 15 июня, 07:50 2

    мы готовим на курином бульоне, с грудки.
    Картошка, яйца, огурец, зел. лук, кур. грудка. Папа любит с отварным красным буряком.

  • Ariadna_Lev 15 июня, 07:54

    http://www.fatadolce.com/okroshka-na-myasnom-bulone/ моя любимая вот)

  • 2 комментария
  • Ariadna_Lev 15 июня, 12:53

    Не за что)))

  • Svetlana18 15 июня, 13:19

    У меня тоже такой рецепт, только делаю из цыпленка

  • ckovckov 15 июня, 20:27

    И я такую, но без сметаны. Могу выдавить сок поллимона и его туда выкинуть. Даёт аромат. Главное без косточек

  • lorisel 15 июня, 10:28

    один раз пробовала на сметане и сливках. вкусно. не не мое. на кефире не понимаю.

  • Ingysya 15 июня, 10:48 6

    Почитала рецепти і ще раз переконалась окрошка це такі собі помиї для поросятка)))
    Ніколи не розуміла цієї страви, пробувала різні та якось не до смаку мені

  • 6 комментариев
  • Marinka_B 15 июня, 11:49 1

    мне не нравится запах консервы для нее

  • anna_ka 15 июня, 11:50

    я просто очень рыбу люблю в любом виде, даже запах жареной мойвы меня соблазняет

  • Marinka_B 15 июня, 11:51

    мойву я тоже люблю) и другую рыбу иногда, но консервы для мимозы не очень

  • anna_ka 15 июня, 11:16 2

    Я делаю по рецепту своей бабули. Картошка отварная, яйцо, зеленый лук+укроп, свежий огурец. Заливаю холодной кипячёной водой и + майонез ( чтоб вода была белого цвета). Мясо, колбасу, сметану не добавляю. Соль+ на кончик ножа лимонная кислота. Окрошка бомба. Муж по началу говорил что помои, а сейчас за уши не оттянешь.

  • brbru 15 июня, 11:21 3

    Точно так же, только с колбасой. Самая вкусная

  • Ulija_sheva 15 июня, 16:38

    brbru+++

  • zolu6ka 15 июня, 11:28

    Муж делает, кипятит воду, остужает, разбавляет сметану +лимонку чуть добавляет ну и дальше стандартная начинка. Я ни разу не делала, но я люблю больше таки вот на кисл.мол.основе, с квасом не люблю, говорят еще вкусная с газировки и сметані, не делала

  • eleonora_lin 15 июня, 11:59

    и я так же ++
    на ужин приготовлю сегодня окрошку)

  • zolu6ka 15 июня, 13:28

    + еще горчичка

  • Lenchitay 15 июня, 11:51 1

    Очень любим окрошку летом. Отварная картошка в мундире, варёные яйца, колбаса, свежие огурцы, все нарезаю кубиками, добавляю много укропа и зелёного лука, на тёрке тру редис, солю всё, потом заливаю кефиром и минеральной водой. Получается вкусняшка)

  • Liudmyla_M 15 июня, 11:51 1

    Один секрет вкусной окрошки, который мне подсказал один повар: зеленый лук нужно потолочь(размять) с солью!

  • Ane4ka16 15 июня, 13:22

    + только я делаю лук и укроп

  • Clementina 15 июня, 15:42

    + лук и укрроп

  • Katusha 15 июня, 12:48

    Стандартная) картошка, огурец, яйца, зелёный лук, отварная телятина и бульон или на воде с колбасой, майонез+ сметана, если делаю немного , то желтки перетирают с горчицей, если на пару дней, то горчицу не добавляю.

  • Katusha 15 июня, 12:49

    Ещё укроп

  • zolu6ka 15 июня, 13:28

    + за горчицу

  • Mila1960 15 июня, 13:41

    У меня муж с Винницы. Он окрошку никогда ранее не ел. А для меня с раннего детства это первое в летнюю жару блюдо.
    Сейчас "уплетает" только так! Делаю стандартную, на сыровотке со сметаной + майонез. Много зелени кладу, огурец, которые разминаю толкучкой, так ароматней получается. Сестра в селе делает на кисленьком березовом соке.

  • Kroshkin_dom 15 июня, 15:22 1

    У нас дома картофель трут на терку. Во первых не плавают твердые бруски, но при этом есть "навар". Яйцо, огурчик, мясо кубиком но не крупным. Из 5 яиц где-то 2 желтка оставляем, разминаем со сметаной. Заправляем сывороткой. Обязательно зелень, лук и укропчик. Мясу я предпочитаю колбасу типа сервелат.

  • MissEndry 15 июня, 19:05

    Наша любимка.. хотя ранее супруг говорил... оливье с водой ? Как это можно есть... ))) лук потолочь с солью.. плюс бульйон из куриной грудки холодный.. вареные...яйца. Грудка...огурцы.. вареная картошка.. напополам сметана и майонез.. лимонная кислота и соль.. настоять.. плюс укроп.. подавать холодной с укр. Хлебом

  • volshebstvozemli 15 июня, 21:48

    Делаю более стандартный вариант на курином охлажденном не жирном бульоне ( если не остудили заранее вода) + сметана, можно чуть майонеза по вкусу, варенное мясо ( колбаса), картофель , яйцо, огурец, зелень.Если более праздничный вариант добавляем красную соленую рыбу( горбушу, форель).Очень вкусно и празднично.Научили родственники с дальнего востока.

  • volshebstvozemli 15 июня, 21:53 1

    На газированной воде пробовала со сметаной, не понравилось вообще, какой-то специфический вкус получился, мне было не вкусно.На квасе пробовала в ресторане, но квас, какой-то сладковатый был, все кто ел, всем не понравилось, может если домашний квас и совсем не сладкий будет ничего.
    А если в окрошку добавляем варенную свеклу ( + картофель, яйца, огурец, мясо, сметана, лимонная кислота по вкусу) у нас это свекольник называется, но не окрошка.

  • Ludmila86 15 июня, 22:15

    понемногу все что нашли в холодильнике + сметана + вода разбавить до нужной густоты)))

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб